Nes-Kayfee

Sevgililer Gününüz kutlu olsun.

2012-02-14T09:05:00.005+02:00

Hiç zaman kaybetmeyin,

Hemen koşun sevdiklerinizin yanına

Onları ne kadar çok sevdiğinizi söyleyin

Unutmayın

Yarın çok geç olabilir
Sizleri seviyorum

Hoşça ve Daima Dostçakalın

Bu çiçek o çiçek mi ? Gözlerime inanamadım

2012-02-13T08:29:00.005+02:00

Güneşli bir Bursa sabahından

Merhabalar

Ne zamandır paylaşmak istiyorum sizinle

9 Ocakta yayınladığım postumda

çiçeklerimi göstermiştim size

hemen alttaki o tarihten bir kare

Adını bile bilmediğim o çiçek şimdi bu halde

Gözlerime inanamadım ilk gördüğümde

Şu güzelliğe bakın, mucize gibi
ben açtı diye sevinirken
o daha bir goncaymış dalında

MUTLU HAFTALAR

Kakao ve Neskafe Aromalı Kek

2012-02-07T09:53:00.004+02:00

Malzemeler
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı nescafe

Kek malzemeleri önce yumurtalar ve şeker olmak üzere çırpılır. Yaklaşık bir su bardağı kadar ayrılıp gerisi kek kalıbına dökülür. Ayrılan karışıma kakao ve nescafe eklenip iyice karıştırılır ve kek kalıbına diğer karışımın üzerine dökülür. Bir çatal yardımıyla daireler çizilerek alttaki karışımında yer alması sağlanır.

Güneşi gördük, soluğu Mudanya'da aldık : )

2012-02-06T15:28:00.007+02:00

Bursa'nın en güzel ilçelerinden biridir

M U D A N Y A

Eşim ve çocuklar Mütareke Binasının önündeler yukardaki fotoğrafta. Burası aynı zamanda bir müze, içerisinin fotoğraflarını çekmemize izin verilmiyor. bu yüzden içerden fotoğraf yok :(

Ufaklığın en büyük zevki denize taş atmak, nerede kaldırabileceği en büyük taş varsa onu atmaya çalışıyor. Korkuyorum bir gün kendi de düşecek denize taş atayım derken :))

Mudanya Hatırası
Melis'im

Ablasının aksine poz vermeyi hiç sevmeyen

Fotoğraf makinesini görünce kaçan Melih'im

Aşağıdaki karelerde de buram buram tarih kokan

Mudanya Evleri

Evlerin cephesine dikkat

La Fontaine Butik Otel

Yalı Balık Restaurant

Mevlid Kandiliniz Mübarek Olsun

2012-02-03T08:46:00.001+02:00

Kahve Dünyasında kahve molası

2012-02-02T14:49:00.004+02:00

Önce alışveriş yapıp, sonra bir ohhh

demek için mola verdiğimiz duraktır

Kahve Dünyası

Geçen akşam kahvelerimizin yanında

birer de pasta yiyelim dedik

veeee bu muhteşem görüntü ve

arkasından damağımızda bıraktığı lezzeti

alınca paylaşılmalı dedim

Efendimm neler mi yedik

neler mi içtik

hemen yazıyorum

önce sıcacık ve örümcek ağı

görüntüsüyle eşime bir Mocha kahve ve

banada kokteyli andıran ihtişamıyla bir

Karamelli Macchiata geldi

Sonrada tadına doyamadığımız

ev yapımı Truffe pasta ve

oğluşumun seçtiği yine ev yapımı

Mocha Pasta masamızda yerini aldı

Pastasını yiyen Melih kaçmak için yer ararken
annesinin objektifine yakalandı :))

Bu karede de yorgun bendeniz

Sevgiler, hoşça ve daima dostçakalınnnn

Portakallı Yerelması

2012-02-01T13:13:00.005+02:00

Soğan, salata soğanı şeklinde doğranarak havuçla beraber zeytinyağında sotelenir. Yerelmaları ilave edilir. Yarım limon ile 1 portakalın suyu eklenir. Elmalar pişene kadar pişirilir. Elmalar suyunu çekene kadar pişmezse su ilave edilebilir.

Acil "Mama Sandalyesi" ihtiyacı

2012-01-31T13:30:00.001+02:00

Arkadaşlar blogumu takip edenler hatırlar. Bir süre önce Bursalı blog yazarları olarak Ayten Bozkaya Spastik Çocuklar Hastanesi ve Rehabilitasyon Merkezinde kahvaltı ve örgü etkinliğinde bir araya gelmiştik.

http://nes-kayfee.blogspot.com/2011/12/bursal-blog-yazarlar-bulustu-cok-anlaml.html

Hastanede tedavi gören küçük çocuklar için acil mama sandalyesi ihtiyacı varmış, göndermek isteyen arkadaşlarım direk Bursa'da bulunan "Ayten Bozkaya Spastik Çocuklar Hastanesi ve Rehabilitasyon Merkezi"ne gönderebilirler.

Sizlerde bloglarınızda duyurabilirseniz sevinirim sevgiler.

Kar Şiiri (İclal AYDIN)

2012-01-27T09:58:00.004+02:00

Kar

Karlı bir aksamdı Ankara da

Son kez elele yürümüştük

Bitmesin istediğim yola kısacık beraberliğimizin bütün anılarını sığdırmıştık...

Yazarsın bana demiştin bende yazarım sana sık sık,

Ağlıyorum,

Sen görmeyesin diye kaldırmıyordum başımı

Elimi daha sıkı tuttun

Anlıyordum Bu ayrılığa dayanmıyordu kalbim.

Öğrettiğim çiçek adlarını unutma dedin,

Kelebekleri çiçek arasında kurutma,

Sık sık fotoğraf çektir yolla bana,

Kitaplarım sana emanet,

İncitme kimseyi, kin büyütme kalbinde beni bekle.

Yol bitti gidiyordun artık,

Gittin!

Sokakta gördüklerimi filmdeki aktörleri sen sandım bir süre,

Kin büyütmedim kalbimde söz vermiştim sana diye,

Kitaplarını okudum kelebeklere dokunmadım,

Öğrendiğim çicek adlarına yenilerini ekledim,

En çok fesleğeni, çoban heybesini, aksam sefasını sevdim.

Seni beklerken çok sey öğrendim,

Yolunu gözlediğim, sevdiğim ilk adam

Nasılsa bulacaktır seni diye her görüşümde aynı sesle seslendim;

Uçak babama selam söyle,

Beni kötü rüyalarımdan uyandıran, sevdiğim ilk adam bir bilsen!

Seni nasıl özledim.

Kar yağıyor şimdi otuz yaşım bitti.

Kitapların bende,

Kelebekler gibi kar taneleri,

Kendi yolumda yürürken hiç unutmadım o cümleyi;

Selamını aldım babacığım

Kin büyütmedim kalbimde,

Küçük kızının gözleri;

Hala senin çiceklerinde.

Uçak!

Babama selam söyle..
İCLAL AYDIN

Yağlı kağıt üzerinde tavuk pirzola

2012-01-25T08:56:00.004+02:00

Eskiden zormuş tavuk pişirmek; önce bahçedeki

kümesten gözüne kestirdiğini yakalayacaksın

sonra keseceksin, yolacaksın tüylerini

ondan sonra tenceredeki yerini alacak

belki saatlerce pişmek bilmeyecek

ama sonra varya o lezzet

damağınızdan hiç silinmeyecek

evi bırak bütün mahalle tavuk kokacak pişerken

suyuyla yapılan pilavın ve çorbanın

tadına doyulmayacak

şimdi istersen tavuk pirzolanı, istersen bagetlerini

marketlerden alıyorsun

eve gelip şipşak fırına atıyorsun

yemeğin en fazla 1 saat içinde hazır

AFİYET OLSUN

Bir Pazar Günü

2012-01-22T18:06:00.006+02:00

Bu pazar görümcem ve eşi misafirimizdi

masa hazırlanmışken foto çekmeden

olmaz di mi ? :)))

Elmalı kurabiye

Görümcemin süper kekleri

Kıymalı patatesli börek

Yağ biberi ile yaptığım uyduruk salatam

Melisin isteği üzerine yapılan

Çerkes tavuğu

birde sıcacık çayın yanına

tatlı bir muhabbet ekledik

birlikte çok güzel bir gün geçirdik

Mutlu Pazarlar

Reçelimin Sevgililer Günü çekilişi

2012-01-20T15:12:00.003+02:00

kızlar arkadaşımın postunu aynen kopyalıyor ve bu şık ayakkabıları görmeniz için tıklayacağınız linki ekliyorum. Bol şans

http://hayatreceli.blogspot.com/2012/01/recellerime-sevgililer-gunu-cekilisi.html

Sevgili reçellerim sizlere hediye vermeyi çok seviyorum, bu yüzden düşündüm Sevgililer Gününde hep erkeklerden mi hediye bekleyeceğiz hayırrrrrr bizde kendimize hediye verebiliriz. Siz yine size gelecek hediyeleri kabul edin ama benden size çok şık bir hediye geliyorrrr…
Öncelikle pabuçları anlatayım bunlar www.lovelyshoes.net sitesinden alındı numarası 38 fakat kalıbı küçük olduğu için 37 numara ayaklara çok daha rahat olur…Siz de çekici olmak, şık olmak istiyorsanız buyurun reçeller…
Fotolarını çekerken tarihte çıkmış ehh artık idare edin reçelişkolar...

Yaprak Sarması

2012-01-19T20:01:00.005+02:00

İşten koştura koştura eve gelinip

Babamız Melih'i kreşten alıp gelene kadar

sarma sarılırsa işte böyle kimi uzun kimi kısa olur

:)))))))))

Ama varya acele yapıldığından mıdır

alelacele pişirildiğinden midir nedir
pek beğendi bizimkiler

hava buz gibi, sıcak sıcak servis yapamam

diye direk borcama alıp balkona koydum

yemekler ısınıp, sofra hazırlanana kadar

tam yenilecek ısıya gelmişti bile

Seviyorum sizleri iyi akşamlar :)

Hastayım hasta, canım ister pasta :)))))

2012-01-15T19:41:00.005+02:00

Evde pasta krizi durumları için

hazır kek genelde vardır ;)

Muzlu pasta mı yapsam, tiramisu mu yapsam

derken labne peynirim olmadığı aklıma geldi

Tam o sırada eşim dışardan geldi

sevgili dostum Tuba çocuklara

Kahve Dünyasının meşhur tiramisu ve

frambuazlı fındık drajelerinden göndermiş

hemen şimşekler çaktı

pastanın nasıl olacağı böylece netleşti

Muz ve tiramisu drajelerle süslenmiş

pasta böylece ortaya çıkıverdi

Kızıma yaptığım taçlar

2012-01-14T19:07:00.007+02:00

Hava soğuk, ben hasta :((((

çıkamadım tabi bugün çocuklarla dışarıya

Ama beni ancak böyle yüksek ateş yatırıyor

baktım bugün biraz iyiyim evimi temizledim

(laf aramızda biraz üstünkörü oldu bugün ama neyse)

yemeğimi yaptım, çamaşırları attım makinaya

yok vakit geçmiyor birşeyerle uğraşmayınca

Aldım elime artık yün çantamı

seslendim Melis'e getir bakayım bana

bozulan, çiçeği, böceği kopmuş taçlarını

İşte bu prensese göre iki taç yaptım

çok basit, kafama göre takıldım

Pembeli olan ebruli yünle yapıldı

diğerine iki ayrı renk yün kullandım

aşağıdaki fotoğraflarda prensesin şuanki hali

sizler için bana mankenlik yapıyor

Önce tacın teline yünleri sardım

sonra bir kaç tane çiçek ördüm üzerine diktim

kızım mutlu, ben mutlu
onları mutlu etmeyi seviyorummm

veee Bursa'yada "kar" yağar

2012-01-14T18:53:00.003+02:00

Gözümüz yollarda kalmıştı hoşgeldin

Umarım tüm hastalıkları alıp götürürsün

Zira perşembe gecesinden beri kül külçe hastayım.

Ateşim tavan yaptı 39 lara dayandı :(

Dün sabah işyeri hekimim ateşimi görüp

bu ne ??? hemen eve dinlenmeye demesiyle

yatakta aldım soluğu, saatlerce uyumuşum

Bu sabah yağar mı yağmaz mı derken

öğlende başlayan yağmur öğleden sonra
kara bıraktı yerini, bir saat içinde

bembeyaz oldu heryer

kar yağmaya başlayınca çocuklar gibi sevindim

evimin camından çektiğim bir kaç kareyi hemen

ekleyeyim dedim. Sevgiler dostçakalın...

Fotografium Canon 600D profesyonel fotoğraf makinesine hayır demezsiniz herhalde

2012-01-09T15:32:00.005+02:00

Fotografium Canon 600D profesyonel fotoğraf makinesi hediye ediyor! Yarışmaya katılarak Canon 600D Kit, Manfrotto 055XProb tripod ve Kata123Go-30 fotoğraf çantası kazanma şansı yakalayın! http://blog.fotografium.com/fotografium-canon-600d-hediye-ediyor/ sayfasını ziyaret ederek yarışma hakkında diğer bilgilere ulaşabilirsiniz.

Kışa inat açan çiçeklerim

2012-01-09T08:44:00.009+02:00

Artık bilmeyen kalmadı sanırım

çiçekleri çok sevdiğimi

ama baksanıza ya bunlar sevilmez mi?

mutfak penceremdeki beyaz menekşem

işyerinde odamdaki pembe menekşem

aslında çokda ilgilenemiyorum ama evde de

işyerinde de mutlaka bir iki tane olsun istiyorum

bu güzellikte kardeş kanı, evdekide çok güzel açtı

bu da işyerinden aynısından evde de var

bu da adını bilmediğim ama gördüğümde

nolur banada ekelim dediğim çiçeğim

nasıl güzel di mi :)))

burasıda işyerindeki odamdan bir köşe

Poşette Tavuk

2012-01-06T10:44:00.004+02:00

Tavuk yemeklerini çok severim

ve her zaman kurtarıcı olarak görürüm

eee benimkiler gibi sebze ile arası bozuksa

çocuklarınızın, tavuk-köfte-balık

üçlüsü mutfakta sırayla döner

Çocukken yılbaşı gecemizin olmazsa olmazıydı

poşette sebzeli tavuk

rus salatası

pilav

kabak tatlısı

bayıla bayıla yerdik

uzun zaman olmuş bu poşetleri kullanmayalı

fırında tavuk yapmayı düşünürken

elime geçince pek sevindim

Tavuk etleride, sebzelerde tuz ve kara biberle harmanlanıp çiğden girdi poşet içine, poşeti bağlayıp, bir kaç yerinden de kürdanla delip saldım fırına, eşimin toplantısı vardı çok kızarmasını bekleyemedik, ama siz kızartın güzelce tavuklarınızı tamam mı ;)

Sevgiler, dostçakalınnnnn

Meyvalı Kup

2012-01-04T14:50:00.007+02:00

Bu çok pratik hemen hazırlanabilecek

bir tatlı, tatlılık her ne derseniz : )

Önce gerekli malzemelerimizi yazalım
1 paket vişne jölesi
1 adet muz
1 adet elma
1 adet portakal
1 paket kakaolu puding (Dr Oetker Crème Olé kullandım)
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

İlk önce meyvalarımızı küçük parçalara bölüyoruz.
Üzerindeki tarife göre hazırladığımız jölemizi kup kaplarına paylaştırıp, meyvalarımızı ilave ediyoruz.
Jölemiz soğuyup, donduktan sonra hazırladığımız Crème Olé mizi üzerlerine döküp, dövülmüş ceviz ile süslüyoruz. (tercih size kalmış zevkinize göre süsleyin)

Yeni bir yıla girerken

2012-01-02T08:49:00.008+02:00

Yılbaşı gecesini evde ailecek geçirecek

olmamıza rağmen uyku tutmadı

sabah erkenden hazırlıklara başladım

önce meyvalı kuplarımı hazırladım

akşama kadar donması gerekiyordu

(tarif sonraki postlarda gelecek)

Sonra mantarlarımı yıkadım, ayıkladım

ince ince kıydım, soğan, domates, biber,

tuz ve karabiber ile kavurdum. Eti önce

düdüklüde haşladım, sonra mantarlarla

karıştırıp biraz kavurdum

Başemel sos ve kaşar rendesiyle

üzeri kızarana kadar pişirdim

Rus Salatası
Çerkes Tavuğu
Mısırlı Yağ Biberi
Haydari
Peynirli Salatalık Dilimleri
Patates Salatası
yaptım ve sofram hazırdı :)

Umarım bu yıl hepimiz için
geçen yıldan çok daha güzel olur
ve tüm acıları unutturur

Sevgiyle ve daima dostçakalın

YENİ YIL MESAJI

2011-12-30T08:15:00.005+02:00

Başta Bursa'daki bloger arkadaşlarım olmak üzere

tüm blog yazarı ve blog dostlarının

yeni yılını kutluyor

2012 yılının şans ve para açısından bereketli

bir yıl olmasını, beraberinde mutluluk

ve sağlık getirmesini istiyorum

Tüm felaketlerden uzak barış yılı olması dileğiyle

MUTLU SENELER

Geçmişe Özlem

2011-12-29T11:37:00.008+02:00

Ben çocukken deli gibi kar yağsın isterdim.

Günde kaç kere kızak kaycaz diye sırılsıklam olur, ellerimiz, ayaklarımız morarana kadar kartopu oynardık.

Kaç posta soba üstüne asılır kurutulurdu kıyafetlerimiz.

Misss gibi ıhlamur kokusu yayılırdı etrafa sobanın üzerinde kaynayan çaydanlıktan,

Ne güzeldi kış gecelerinde soba üzerinde pişirilen kestanenin tadı, kahvaltıdaki kızarmış ekmek, Rahmetli babannemin kuzine sobada maşa üzerinde pişirirdiği sucuk çok daha lezzetliydi sanki o zamanlar...

Şimdi ne karın tadı var, nede yediklerimizin :( yoksa bana mı öyle geliyor bilemiyorum ki,

Bilgisayar ekranlarında oyun oynar oldu çocuklarımız,

Masalcı nineler yok artık evlerde,

Kuş sesleri ile uyanamıyoruz, çalar saatleri de unuttuk başucumuda telefonlarımız var artık... Komşularımıza bile randevu ile gider olduk yalan mı?

Arkadaşım dedin mi en yakının akla gelirdi eskiden, şimdiki gibi mecburi arkadaşlar değil :( Değerlerimizi mi yitiriyoruz, yoksa sevdiklerimizi mi?

Çok üzüyor bunlar beni geçmişi özlüyorum, babamı, babannemi, dedemi, ninemi özlüyorum. Yinede o kadar çok şükrediyorum ki iyiki çocukluğumda onlar yanımdaydı, iyki benimleydi.

Düdüklüde Ayva Marmelatı

2011-12-29T10:19:00.003+02:00

2 adet ayva rendelenir bir kaba konulur (bu kabı ölçü kabı olarak kullanıcaz), ne kadar ayva kullanacaksak 2 katı kadarda şeker ilave edicez. Yani 1 ölçü ayva rendesi, 2 ölçü şeker, 1 su bardağı su, yarım limon suyu, renk vermesi için üç dört adet ayva çekirdeği... Hepsini karıştırıp düdüklüde 15 dakika kaynatıcaz. Marmelatımız oldu bile :))))) Afiyet olsunnn.

Terbiyeli Sulu Köfte

2011-12-26T14:01:00.005+02:00

250 gr kıyma, rendelenmiş soğan, karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı köftelik bulgur ve 1 yumutanın akı yoğurulur. Küçük top köfteler yapılır. Birbirine yapışmaması için unlanır. Tencerede sıvıyağ ile salça kavrulur. Havuç ve patates eklenerek biraz sotelenir. Yeteri miktarda sıcak su eklenir. Su kaynamaya başlayınca köfteler ilave edilir. Patates ve havuç pişince, 1 yumurta sarısı ve yarım limon suyu çırpılarak terbiye yapılır ve yemeğimizin üzerine dökülür. AFİYET OLSUN

Damla Çikolatalı Kalp Kek

2011-12-25T10:43:00.004+02:00

Oğluşum bu aralar çok iştahsız

çorba istiyor yapıyorum ben bunu sevmem diyor

geri itliyor tabağı, pilav diyor yapıyorum

yemicem diyor geri çeviriyor

ne yapacağımı şaşırdım

Melis'de, Melih'de hamur işlerini severler

bende bu dönemi kekler, poğaçalar

ve böreklerle geçirmeyi düşünüyorum

umarım bu dönem bize kilo olarak dönmez

Gelelim kekimizin tarifine

1 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2-3 yemek kaşığı damla çikolata

Önce yumurta ve şeker olmak üzere tüm malzemeleri çırpıp kalp şeklindeki kelepçeli kalıba döküyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN

Balık Yemek gerek

2011-12-24T12:51:00.002+02:00

Ailecek balık severiz

haftada birde olsana yemeğe çalışırız

Ama hergün Omega 3 kapsülümüzü de

almayı ihmal etmeyiz.

Küçük balıkları daha çok severim oldum olası

ama arada fırında cupra ve levrek olursada

hayır demem :))))

Akşam eşim levrekleri almış geldi

güzelce yıkayıp tuzladım ve

soğanların üzerine levrekleri yatırdım

üzerine patates, domates, havuç

ve limon dilimlerini dizdim

maydanozla süsledim

sonra doğru fırına

AFİYET OLSUNNNN

Renkli Çam Kozalakları

2011-12-21T09:54:00.003+02:00

Melis çam kozalaklarını toplamayı pek sever

hatta kozalak koleksiyonu yapıyorum ben der :)

dün akşam eve gittiğimde bir baktım

kozalaklarını rengarenk boyamış

Benim çok hoşuma gitti kozalakların renkli halleri

hatta uç kısımları beyazla boyanarak

kar yağmış havası katılabilir diye düşünüyorum

Yılbaşı öncesi fikir verir diye paylaşmak istedim

Sevgiler dostçakalın

Peynirli Poğaça

2011-12-20T15:07:00.006+02:00

1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)

1 paket maya (toz maya)

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

Yarım kahve fincanı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Beyaz peynir ve lor karışımı

Tüm malzemeler karıştırılıp yoğurulur 15 dak mayalanması için hamur dinlendirilir. Sonra iç malzemesi konularak şekil verilir. Yarım saatte tepside bekletilir. Yumurta sarısı sürülerek kızarana kadar pişirilir. Fotoğrafta ağızları açık gözüküyor poğaçalar pişerken o hali aldılar yoksa ben kapatmıştım :)))))))))

Misi'de sabah kahvaltısı ve Misi'den kareler

2011-12-18T23:52:00.005+02:00

Pazar sabahı, Cumartesi gecesi esen şiddetli lodosun

ardından gelen yağmurla uyandık. Karanlık

kasvetli bir sabah, hiç durmadan yağan yağmur

evden çıkmamıza engel olamadı ve soluğu

Misi'de bir kahvaltı mekanında aldık

Yağmur öyle şiddetliydi ki gezinip fotoğraf
çekmeme izin vermedi diye üzülürken

mekanın duvarlarında asılı olan fotoğraflar

sizlere az çok burasını tanıtmama yetecek gibi geldi

Misi köyünde, nilüfer deresinin sesini dinleyerek,

Uludağın kokusunu içinize çekerek,

köyün yeşil manzarasını izleyip

çayınızı ve kahvenizi içebilirsiniz.

Trakyadan Anadoluya geçen altı kavimden biri olan Mysiler burada "Misyalılar" olarak bilinen bir birlik kurmuşlardır. Bu kavim dünya tarihinde ilk kez batıdan doğuya geçen kavim olarak bilinir. İon ırkları buraya yerleşene kadar Misyalılar "Misipolis" (Grekçe adı Mitravit Vitavan yani şimdiki Misi Köyü), "Misapoli" ve "Eşkel" isimli üç yerleşim kurmuşlardır. Bu üç yerleşim birleşik şehir Phitinia (şimdiki Çekirge) ile birlikte Romalılarla karışarak Bizans Devrine kadar (M.S. 450) bir birlik altında yaşamıştır. Sonra Doğu Bizans İmparatorluğuna geçmiştir. M.S. 183 yılında putperest Batı Romalıların baskısıyla Batı Romadan İstanbula, oradan da Bursaya (Prusias) gelen dini kavimlerin içerisinde olan adı Alex olarak tarihe geçen bir keşiş, seksen beş kişilik maiyetiyle birlikte Hıristiyanlığın öncüleri olarak İnkaya Köyü ve Misi Köyüne yerleşmişlertir. İki dini kuruluşa ayrılan keşişler Keşiş Dağı olarak adlandırılan Uludağın (Olympos) eteklerine yayılmışlardır. "Misi" kelimesinin kökeni de Misyalıların yurt olarak buraya yerleşmeleri ve misyonerlik merkezi olarak Misinin seçilmesinden geliyor. Yörenin gözlenmeye elverişli bir boğaz niteliğinde olması keşişlerin burada yüzyıllarca güçlü bir misyonerlik örgütü kurmalarına yol açmıştır. Dünya dillerine geçen "misyoner" kelimesi de Misiden gelmektedir. Bu dönemde Miside bir konsül toplanarak üç kez yazılmış olan İncilin ruhu araştırılmış ve halen kalıntılarına rastlanılan Misipoli Manastırında İncil tartışmaları yapılmıştır. Bu bilgiye dayanılarak Miside anılan manastırda İncilin bir nüshasının gömülü olduğuna inanılmaktadır.

Osmanlı döneminde oba yaşantısından evleşmeye geçen ilk köy olduğu biliniyor. Tarih boyunca hiç saldırıya uğramamış, savaşmamış bir köy olduğu için eski köy evleri hala ayakta ve köyün tamamı koruma alanı içinde. Bursa’nın gözde piknik yerlerinden.Gümüştepe eskiden 285 haneli bir orman köyü statüsündeyken 1984 yılında Nilüfer ilçesine bağlanmıştır.Köy meydanına iki katlı bir kafe, yanına da amfi tiyatro var, köy içi yollar asfalt.Köyde 150 yıllık evler bulunuyor. Misis eski ahşap evleriyle, resmi yapılacak, fotoğrafı çekilecek güzellikte bir köy. Bu nedenler ressamlar ve fotoğrafçılar sık sık geliyor, köyde tuvalini kurup yağlıboya yapan ziyaretçilere sıklıkla rastlanıyor.Osmanlı mimarisinin tipik örneği sayılan ve iki katlı olan evlerin alt katları hayvan barınağı ve kiler olarak kullanılırken, üst kat ailelerin oturma ve yatak odalarına ayrılmış. Akrabalık ilişkilerinin yaygın olması nedeniyle evden eve geçitlere rastlanıyor.

1953 yılında manastırda kazı çalışmasına başlanmış ancak aynı yıllarda köye akın eden define avcıları ve tarihi eser yağmacıları tarafından manastır talan edilmiştir. 1316da Orhan Gazi, Hıristiyanlık merkezi olan Misiyi alıp Bursayı kuşatma altına almak amacıyla burada ve Kestelde birer kale yaptırmıştır. Bu dönemde Misi 10 yıl süreyle geçici başkent olmuştur.(bu tarihi gerçek pek bilinmemektedir)" Tarihinin dışında jeolojik özellikleri de çok güzel. Nilüfer Hatun Köprüsünün üzerine kurulmuş köyün etrafı üzüm bağları ile meyveliklerle çevrili.

Kentsel sit alanı içerisinde yer alan yerleşimde Belediyenin yoğun koruma yenileme çalışmaları sürüyor. Hıristiyanlığı yayma görevinde olan Keşişler zamanla yok olsa da becerileri miras kalmış. Köyün en ünlü değeri İpekçilik ve Bağcılık dolayısıyla da Şarap. Rivayete göre Bursalı bir keşişin bastonunda kaçırılarak getirilen ipek böceği kentin geçimini sağlamış. (Çin İmparatoru o vakitler böceğin ve ipek yapımının ülke sınırından çıkışını yasaklamış, bu suçun cezası da direk idammış) Bu keşiş, köyün keşişlerinden miydi bilmiyoruz ama çok değil 10 yıl öncesine kadar köyde ipek böceği üretimi yapılıyormuş. Haftasonu hem tarihi hem de doğal çevreyi gezmek için Misi Köyüne gelebilirsiniz.

Bursalı blog yazarları buluştu, çok anlamlı ve de çok güzel bir gündü.(Bu gün hakkında arkadaşlarımın bloglarına da göz atın lütfen)

2011-12-18T20:25:00.005+02:00

Arkadaşlarım bloglarında yayınladıkça paylaşacağımı söylemiştim. İnanın yazıya dökmek çok zor o anları, paylaşımları, o gözlerdeki ışığı ....
buyrun lütfen

http://annemineli.blogspot.com/2011/12/bursali-bloggerlar-ayten-bozkaya.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+AnneminEli+%28ANNEM%C4%B0N+EL%C4%B0%29

http://ozgebayrak.blogspot.com/2011/12/biz-bursal-bloggerlar-dr-ayten-bozkaya.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+zgeBayrak+%28%C3%B6zge+bayrak%29

http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2011/12/spastik-cocuklar-hastanesi-ve.html

http://sonsuzdekorasyon.blogspot.com/2011/12/turkiyenin-saglk-bakanlgna-bagl-tek.html

http://incisi.blogspot.com/2011/12/bugun-cok-seyler-gorduk.html

Bursalı blog yazarları buluştu, çok anlamlı ve de çok güzel bir gündü.

2011-12-17T22:40:00.008+02:00

Bu sabah Ayten Bozkaya Spastik Çocuklar

Hastanesi ve Rehabilitasyon Merkezinde

kahvaltı ve örgü etkinliğinde bir araya geldik

Bu etkinliğe katılan tüm arkadaşlarıma

bize ev sahipliği yapan başta Çiğdem olmak üzere

hastanede görevli personele, tedavi gören hasta

ve hasta yakınlarına sonsuz teşekkürler

Kahvaltı masamız harikaydı

blog yazarı arkadaşlarım hepinizin ellerine

yüreğine sağlık, sizleri tanıdığım için çok şanslıyım

Çocuklar çok mutlu oldu, parti yapıcaz diye

çok sevinmişler herşey çok güzeldi

Sohbetler edildi, çaylar içildi

Yılbaşı aksesuarları ile heryer süslendi

Tahminimden daha kalabalıktık

Büyük küçük yününü, şişini alan herkes oradaydı

Birlikte olmaktan çok keyif aldık

Sevgili Dilek'in çocuklar için hazırladığı

muhteşem yılbaşı kurabiyeleri

O bir engelli ama yaptıklarını

görünce duygulanmamak elde değil

Haksızmıyım, isteyince herşey yapılabiliyor

Ellerine sağlık canım benim

Arkadaşlar bendeki fotoğraflar bu kadar

arkadaşlar ekledikçe bende sizlerle paylaşıcam

Mor ve Tonları

2011-12-16T15:14:00.006+02:00

Baktım bu hafta mor, lila, hep bu tonlarda

giyinmişim. Bu haftayı da böyle bir postla

bitireyim dedim. Hayırlı Cumalar efendim

Sevgiler, dostçakalınnn

Geri Sayım Başladı "Malzemeler ve Öğretmek Bizden, Örmek Annelerimizden" etkinliğimiz 17 Aralık Cumartesi günü başlıyor.

2011-12-15T09:34:00.010+02:00

Arkadaşlar 29 Ekimde yayınladığım postumda paylaşmıştım. Bursalı bloger arkadaşlarımla kahvaltıda buluştuğumuzu ve bu buluşmada sevgili Çiğdemin önerisi ile bir sosyal sorumluluk projesi için bir araya geleceğimizi. İşte o güne çok az kaldı ve heyecan dorukta...

Ne mi yapıcaz, Ayten Bozkaya Spastik Çocuklar Hastanesi ve Rehabilitasyon Merkezinde tedavi gören arkadaşlarımızın, çocuklarımızın yakınları ve kendileriyle kahvaltıda bir araya gelecek, dünyada bir çeşit terapi yöntemi olarak kabul edilen örgü üzerine çalışmalar yapacağız. Ayrıca o gün erken bir yılbaşı kutlaması yapacak ve fotoğrafları da burada sizlerle paylaşacağız.

Cumartesiyi iple çekiyor büyük bir katılım olacağını düşünüyorum. Sevgiler dostçakalın.

Çiğdem hastaneye nasıl ulaşacağımızı detaylı olarak yazmış hemen ekliyorum.

http://sehribursadan.blogspot.com/2011/12/malzemeler-ve-ogretmek-bizden-ormek.html

Beşamel Soslu Tavuklu Ispanak

2011-12-13T09:29:00.004+02:00

Önce ıspanaklarımızı ince ince kıyıyor, tuz ile birazcık ovuyor, braz karabiber ekleyip, sıvı yağ ile suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra borcama alıp üzerine tavuk etlerimizi çiğ olarak yerleştiriyoruz. Ben tavuk incik kullandım ve derisini çıkardım. Etler pişip kızarmaya başlayınca beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tavuklarımızın üzerine döküyoruz ve üzerine kaşar rendesi serpiyoruz. Kaşar eriyip kızarınca yemeğimiz hazır demektir. AFİYET OLSUNNN.

Tel Şehriye Çorbası

2011-12-13T08:39:00.005+02:00

Çocukluğumdan beri çok severek içtiğim bir çorbadır

Önce domatesi tereyağ ile kavurur, tuzunu eklerim

Etsuyunu ilave eder, kaynayınca şehriyeleri eklerim

Çabucak pişiverir, bazen üzerine maydanoz kıyarım incecik

Bu defa çocuklar yemediği için ekleyemedim :(

yemeklerimiz onlara göre şekilleniyor artık

Aşuremi Yaptım

2011-12-10T15:43:00.006+02:00

Bu sabah aşuremi yaptım, komşularıma dağıttım

Nedense benim çocuklar aşureyi sevmiyor

ama eşim ve ben severek yiyoruz.

Yapılışı :

Yarım kg buğday

1 su bardağı kuru fasulye

1 su bardağı nohut

1 su bardağı pirinç

Arzuya göre toz şeker

Kuru kayısı, Kuru incir, Kuru üzüm, Kuş üzümü, Fındık, Badem, Ceviz içi, Portakal kabuğu

1 tatlı kaşığı Gül suyu

Akşamdan buğdayı bir taşım kaynatıp suyunu süzdüm. Tekrar su koyup kaynattım, üzerine 1 bardak pirinç ilave edip ocağı kapattım. Yine 1 bardak nohut ve 1 bardak fasulyeyi akşamdan ıslattım. Sabah buğday iyice kabarmıştı. Suyunu süzdüm, buğdayları geçecek kadar sıcak su koydum. Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayarak ilave ettim. Şekerini koydum. Sıcak su ile ıslattığım kayısı ve kuru üzümü ilave ettim. Kaynamaya başlayınca iyice yıkadığım kuş üzümünü ekledim. Son olarakta kapatacağıma yakın 1 tatlı kaşığı gül suyu ilave ettim. Afiyet Olsun...

YILBAŞI İÇİN GÜZEL SUNUMLAR

2011-12-09T13:56:00.009+02:00

İlle daha bir özenle hazırlanır, bayram sofraları

iftar sofraları, davet sofraları, yılbaşı sofraları

Yılbaşları rengarenk, ışıl ışıl olsun istenir

hoşuma gitti paylaşmak istedim

belki güzel fikirler verir dedim

kırmızılar, yeşiller, beyazlar

kar desenleri, noel baba figürleri

yılbaşı çiçekleri

kar yağmış görünümlü tatlılar

yeşil, kırmızı süslenmiş beyaz kremalı pastalar

şekilli kurabiyeler

kremalı kekler

çikolataya bulanmış çilekler

süslenmiş eşyalar

kokteyller

Noel babalı, kardan adamlı hediyelikler

güne uygun amerikan servisleri

çam ağacı şeklindeki kremalı kurabiyeler

süslü hediye paketleri

çam şekli verilmiş yağlı kurabiyeler

süslenmiş ağaçlar

(o rende ne arıyor orada pek anlamadım ama)

vardır bir sebebi değil mi?

kolayca dikilebilecek bir çorap

ne güzel bir hediye paketi olur değil mi?

dekopaj yapılmış şişeler

kapı süsleri

biblolar

siz hiç yaptınız mı böyle bir salata

Hepsi netten alıntıdır çok beğendim paylaşmak istedim.

MANTARLI ET SOTE

2011-12-05T10:39:00.005+02:00

Mantarları soymadan önce tuzlu ve unlu suda bekletiyorum bir süre, böylelikle hem daha beyaz oluyor hemde daha kolay temizleniyor. Dana kuşbaşı kullandım önce etleri güzelce haşladım. Büyükçe 1 adet soğanı ay ay doğradım, 1 adet havuç ile birlikte soteledim, etleri ve salçayı ilave ederek biraz daha kavurdum. Mantarlarım çok küçük değildi o yüzden doğradığım mantarları ilave ettim. Tuz, karabiber ve yarım su bardağı su koyarak mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirdim.

Uskumru tava

2011-12-05T08:48:00.004+02:00

Cuma günü akşama ne yapayım diye düşünürken, eşim arayıp demez mi pazardayım balık alayım mı diye :) çocuklarda balık sevdiği için hemen atladım al tabi iyi olur. Balık uskumru olunca tavada yapmak şart oldu yanına da bolca yeşil salata ve çorba kurtarıcım oldu.

Nescafe ve Hindistan Cevizli Küçük Kekler

2011-12-01T13:34:00.004+02:00

Malzemeler :

2 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

2,5 su bardağı un

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

1 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı nescafe

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yapılışı:Önce yumurtalar ile şeker iyice çırpılır. Sonra sırasıyla yağ, yoğurt, kakao, nescafe, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır. Küçük pasta kağıtlarına 1 yemek kaşığı konularak tepsiye dizilip pişirilir. Arzuya göre hindistan cevizi yada cevizle süslenir. Afiyet olsun...

Herse (Patlıcan Salatası)

2011-12-01T08:41:00.004+02:00

Telefonumdaki fotoğrafları aktarırken farkettim bu fotoğrafı, çekmişim ama yayınlamak kısmet olmamış aralarda kalmış unutulmuş :( oysaki eşimde bende çok severiz herseyi. Hele ızgara yapılacaksa ilk önce patlıcanlar alır mangalda yerini, sonra yağ biberi, yeşil biber, domates pişirilir, kabukları soyulup, küçük küçük doğranır. Bir kaç diş dövülmüş sarımsak eklenir. Zeytinyağı, tuz ve limon suyu ile karıştırılarak masadaki yerini alır.

AFİYET OLSUN..

Boncuklu Pasta :))))))))

2011-11-30T09:02:00.004+02:00

Ahh bu çocuklar yok mu

ne güzel benzetmeler yapıyorlar

İşte bizim boncuklu pastamız

1 adet kakaolu pastaban
4 su bardağı süt
3 fincan şeker
2 fincan un
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yk. tereyağ

1 çay bardağı kadar süsleme şekeri

Kırmızı Lahana Turşusu

2011-11-30T08:41:00.008+02:00

Kırmızı Lahana Turşusu

1 küçük boy kırmızı lahana

1 adet limon

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı sirke

Lahana ince ince doğranır, tuz, limon suyu ve sirke ile ovulur. Kavanoza doldurulur, arada kavanoz ters çevrilir ki turşumuz çabucak olsun. İki üç günde sofranızda yerini alır. AFİYET OLSUN

Yağlı kağıtta fırın köfte

2011-11-30T08:17:00.003+02:00

Köfteleri yağlı kağıt serdiğim borcama sıraladım fırında kızarana kadar pişirdim. Izgara gibi olmuştu. tavsiye ederim biz çok beğendik.

Melih ve kreş günleri

2011-11-29T09:33:00.014+02:00

Akşama misafirlerim var (Peynirli Börek)

2011-11-29T08:23:00.006+02:00

Akşama yemeğe misafirlerim var

çalışan bir hatun olunca gün evvelinden

girişmek gerekiyor pasta, börek, yemek

olayına :)))) Akşam böreğimi pişirdim

çayın yanına pastamı da yaptım
.

Mercimek çorbası için hazırlığımı yaptım

eve gittiğimde blender yapıp ocağa koyucam

Köftelerimi taneledim, patatesle birlikte fırına

atıcam. Barbunyamı pişirdim evde dinleniyor

Birde pilav ile salata yaptım mı işim bitti.
.

Peynirli börek

2 yumurta

2 bardak süt

1 bardak sıvı yağ

1 bardak soda

ve tuz çırpılır.

Yapılışı: (1 paket 5 li yufka ile yaptım ) Tepsi yağlanıp ilk yufka serilir. Kenarları fırın tepsisinden sarkacak bırakın sarksın. Üzerine çırptığımız karışımdan bir miktar kaşık yardımıyla dökülür. Diğer yufkalar elimiz kadar parçalara bölünür ve kat kat araya karışımımızdan dökülerek 3 yufka ile işlem tekrarlanır. İç malzeme olarak kaşar loru ve beyaz peynir karışımı koyulur. Diğer iki yufka da aynı şekilde üst üste konur. Yufkanın sarkan kenarları kapatılır ve kalan karışım üzerine dökülür. Susam serpip 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirilir. Arkadaşlar fırın ayarlarınızı kendinize göre yapın. Her fırının pişirme derecesi ve ısısı değişebiliyor.

AHŞAP KUTU KAPAĞI VE HEDİYE SABUNLARIM

2011-11-28T09:08:00.004+02:00

Fotoğrafta görmüş olduğunuz ahşap bir kutunun kapağı, görümcem içine takı falan koyarım diye ayırmış kenara, dedim sen ver bakayım onu bana azıcık süsleyeyim bir şeye benzesin. Tamamen kendi zevkime göre yaptım henüz kendisi görmedi ama eminim beğenir. Önce üzerinde bulunan yapışkan kağıdı kazıdım, zımpara yapmaya gerek kalmadı gayet düzgündü zemin, üzerine dekopaj tekniği ile peçede desenini yerleştirdim. Boncuk boya ile süsledim ve ben bunu çok beğendim.

Bunlarda küçük görümcem için yaptığım sabunlar

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

2011-11-27T11:21:00.003+02:00

1 kg dolma biberi

2 su bardağı pirinç

2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı nane

1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı tuz

2 çorba kaşığı dolmalık fıstık

yarım çay bardağı kuş üzümü

ŞEHRİYE PİLAVI

2011-11-25T08:53:00.004+02:00

Et yemeklerinin yanında vazgeçilmezimdir şehriye pilavım, nasıl mı yapıyorum hemen anlatayım ;)

2 su bardağı arpa şehriyeyi tereyağ ile kavuruyorum. Tuzunu ilave edip üzerini bir parmak geçecek kadar et suyu ekliyorum. Suyunu çekene kadar pişiriyorum. AFİYET OLSUN

DÜDÜKLÜDE HAVUÇLU YAHNİ

2011-11-25T08:20:00.007+02:00

Etlerimizi bir süre suda bekletip süzüyoruz. (750 gr dana eti) İrice bir kuru soğanı doğrayıp soteliyoruz (arpacık soğanla daha güzel oluyor), havuçları dilimleyip bir kaç dişte sarımsak ilave ederek soğan ile birlikte biraz daha soteliyoruz. Salça, kekik, karabiber, kimyon ve tuzunu ilave edip bir kaç dakika daha karıştırıyoruz. Sonra etlerimizi ilave edip harmanlıyoruz 1 bardak sıcak su ekleyerek düdüklümüzün ağzını kapatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 35-40 dak. pişmiş oluyor. AFİYET OLSUN.

ISPANAKLI BÖYEK :)))))))

2011-11-24T10:26:00.004+02:00

Hemen hemen her çocuk gibi benim oğluşumda

hamur işlerini pek seviyor, heleki hazır yufka ile

börek yapacak oldum mu başımdan hiç ayrılmıyor.

Anne birlikte böyek yapalım mı diye defalarca

soruyor, maksat yufkalardan tırtıklamak

Gelelim böreğimize

Ispanak ve pırasayı karıştırarak iç hazırladım

bu defa, önce ıspanakları yıkayıp ince ince kıydım

pırasayı doğrayıp karabiber ve tuz ile kavurup

iki malzemeyide birbirine karıştırdım ;)

Yufkayı serip, 2 yumurtayı sıvı yağ ve yeterli

miktarda su ilave ederek çırptım ve bir

kaşık yardımı ile yufkaya serptim

iki taraftan sararak büyükçe bir gül böreği

gibi kıvırıp tepsiye sıraladım

üzerine kalan karışı sürüp 180 dereceye ayarlı

fırında yaklaşık 30-35 dak. pişirdim

AFİYET OLSUNNNNNNNNN

Tüm Öğretmenlerimizin Öğretmenler Gününü kutluyorum

2011-11-24T08:21:00.004+02:00

BURCU'MUN HEDİYELERİ

2011-11-22T21:07:00.009+02:00

İşte hediyelerim

Dünkü postumda bahsetmiştim Burcu'nun

hediyelerinden çok güzel boncuk işi

bir sehpa örtüsü yapmış bana

nasıl güzel değil mi ?

birde harika bir atkı örmüş

iki gündür onsuz işe gitmiyorum

malum burası çok soğuk oluyor sabahları

renkleride pek güzel olmuş
Teşekkürler Burcum ellerine, emeğine sağlık

CANIM ARKADAŞLARIMLA YİNE BİR ARADAYDIK

2011-11-21T14:08:00.014+02:00

Antalyadaki arkadaşlarımla her seminere gidişimde

mutlaka görüşürüz. Eşim cumartesi sabahı geldi.

Bizde cuma gününü arkadaşlarla geçirdik

Ulaşımda hiç zorluk yaşamadık çok kolay oldu

Canım Gayem bizi karşıladı, el sallaya salyaya

Nesliiiiiiiii diye bir koşuşu vardı görmeliydiniz

(eli havadayken yakalayamamışım)

Bu küçük hanımda Gayeciğimin tatlı kızı Ece

Melis ablasıyla çok eğlendiler

Bu yakışıklıda Bora abimiz

Yakışıklı paşam benim

Anneciğine bu fotoğrafların sürpriz olacak

Gayeciğimle yedik içtik, güldük, eğlendik

Akşam yemeğine de yemeklerimizi ve

kızlarımızı alıp Burcuma gittik

Boracık babasıyla kaldı

Burcunun kızı Dilara ve Ece

Geceyi hep beraber Burcularda geçirdik
hamarat arkadaşım bir güzel tarhana yapmış

sağolsun bir kavanoz banada verdi.

Bu kadarla da kalmadı bana çok güzel
boncuk işi bir sehpa örtüsü yapmış bayıldım

Birde güzel bir atkı örmüş bugün takıp geldim valla

canlarım benim sizleri, eşlerinizi, çocuklarınızı

ailecek çok seviyoruz iyiki varsınız,

iyiki benim arkadaşım, can dostumsunuz

..
Gayenin yaptığı patates salatası
Benim yaptığım mercimekli köfte
Gaye çocukları uyuturken benim yaptığım

sucuklu kuru fasulye ve Burcunun pilavı

ANTALYA'DAN SICACIK KARELER

2011-11-21T08:43:00.008+02:00

Otobüsümüz Bursa'dan saat 23:15 de hareket etti

ve sabah saat 07.45 gibi Gölbaşında kahvaltıdaydık

Saat 08:45 de otelimiz önündeydik

Hava bulutluydu sabah

bu durum Melisimin canını sıktı ilk başta

valizlerimizi teslim edip

sabah yürüyüşümüzü yaptık

hava açmaya başlayınca kızımın

keyfi yerine geldi :)

deniz çarşaf gibiydi ama soğuktu

geçen yılki gibi denize giremedik bu yıl

Topkapıdaki gezimizi tamamlayınca

Kremline bahçedeki geçtik ara kapıdan

Otelden bir kaç detay

saray havası hakim burada

kırmızılar, doreler, mobilyalardaki oymalar

halılar falan pek şık

sabahın köründe barda soluğu aldı kuzum

meyva kokteyli içecekmiş

eşlik ettim tabi bende içtik birer bardak

aldık C vitaminimizi

bu arada odamız dubleksdi Melis bayıldı

Antalya'ya gidip dostları görmeden gelmek olur mu?

bir sonraki postta buluşma kareleri

beraber hazırladığımız yemekler geliyor

sevgiler, dostçakalın

ANTALYA YOLCUSU KALMASIN

2011-11-17T16:41:00.007+02:00

Dostlar yine yolculuk var, bu gece saat 23.00 gibi Melis ve ben çıkacağız yola. Eşim işleri dolayısıyla Cumartesi sabahı katılacak bize... Yine muhteşem bir seminer bizi bekliyor eminim ama dahası da var. Çok sevdiğim iki arkadaşım Gaye ve Burcu ile yine biraraya geleceğiz. Çok özledim onları, her ne kadar sık telefonla konuşsak da yüzyüze görüşmek sarılıp koklaşmak gibi olmuyor. Hele o bıcırıklar yok mu çok özledim çokkkk. Oğluşumu götüremiyorum malesef kalbimin bir bölümü burada onunla kalacak, inşallah biraz daha büyüdüğünde o da hep yanımda olacak.

Fotoğrafları eklerim, sevgiler dostçakalın.

CIVIL CIVIL MOTİFLER

2011-11-16T10:17:00.005+02:00

Nette kızıma geometrik şekiller ararken

gördüm bunları cıvıl cıvıl çok hoşuma gitti

paylaşmak istedim.

BURSALI BLOG YAZARLARI GÜZEL BİR PROJE İÇİN ELELE

2011-11-15T14:08:00.009+02:00

Bir süre önce blog yazarı arkadaşlarım ile buluşmuş sevgili Çiğdem'in harika fikirlerini hayata geçirebilmek için elbirliği ile bişeyler yapmaya karar vermiştik. İşte ilk adımı 17 Aralık 2011 Cumartesi günü Ayten Bozkaya Spastik Çocuklar Hastanesinde erken yeni yıl kutlaması ve mekan süslemesi yaparak atıyor ve oradaki hasta çocuklarımızın annelerine bir çeşit terapi olan örgüyü öğretmeyi amaçlıyoruz.

Çiğdem'in postunu aynen yayınlıyorum.

BURSA’DA BİR MUCİZELER MEKANI VAR

BİLİYOR MUYDUNUZ?
Bu güzel şehir nice mucizelere imza atan ve Ülkemizin bu alanda bu ekiple çalışan tek Spastik Çocuklar Hastanesi’ne ev sahipliği yapmakta.
Bursalı Blog yazarları olarak bu yıl bizlerde bu kurum için bir şeyler yapmamız gerektiğini düşündük. Oturup konuştuk. Kurum olarak parayla satın alınabilecek her türlü imkana sahip olduklarını tek ihtiyaçlarının sevgi, ilgi ve anlaşılmak olduğunu öğrendik. O’nların bu ihtiyaçlarının giderilmesinde bir nebzede olsa bir payımız olmasını istiyoruz. Bu amaçla Bursalı blog yazarları olarak kurum idaresi ve personelinin de katkılarıyla “ÖĞRETMEK VE MALZEMELER BİZDEN ÖRMEK SİZDEN” adı altında bir kampanya başlatmayı düşündük. İlk oturumu 17 Aralık 2011 cumartesi günü spastik çocuklarımız için erken yeni yıl kutlaması ve mekan süslemesi yaparak kalan vakitte de annelerimizle beraber artık tüm dünyada bir terapi yöntemi olarak benimsenen örgüyü hayata geçirmeyi planlıyoruz.

Mutluyuz, Gururluyuz

2011-11-14T09:24:00.008+02:00

Serkan TANIRGAN

Sevgili dostlar dün akşam TV8 kanalından canlı olarak verilen Best Model Türkiye yarışmasında eşimin yeğeni de yarışmacılar arasındaydı. Yarışma sonunda erkekler kategorisinde birinci seçilen aynı puana sahip iki yarışmacıdan biri bizim yeğendi. Sonuç açıklanırken pür dikkat hepimiz tv ye odaklanmıştık, nasıl çığlık çılığa birbirimize sarıldık görmeliydiniz. Serkan Manhunt yarışmasında dünyanın en güzel erkeği yarışmasında ülkemizi temsil edecek. Diğer birinci Furkan Palalı ve Tuğba Melis Türk, İstanbul'da düzenlenecek Best Model of World yarışmasında ülkemizi temsil edecek.

.İşte ödül kazananlar

1. BEST MODEL - Serkan Tanırgan (Manhunt yarışmasında yarışacak) - Furkan Palalı - Tuğba Melis Türk

2. BEST MODEL - Yusuf Çim - Berna Batur

3. BEST MODEL - Eray Öybay - Seviye İlkbal Turgal

BEST GENTLEMAN - Mehmet Gülten

BEST GRACE - Amina Aslıhan Şıhman

BEST PHOTOGRAPH - Barış Murat Yağcı - Cansu Ateş

Saygıyla ve minnetle anıyoruz.

2011-11-10T08:16:00.008+02:00

Cumhuriyetimizin kurucusu Mustafa Kemal ATATÜRK'ü, ölümünün 73. yılında rahmetle, minnetle ve saygıyla anıyoruz.

Kurban Bayramınız kutlu olsun.

2011-11-07T07:58:00.005+02:00

Bayramların en güzel yanı, uzun zamandır görmediğimiz dostlarla, akrabalarla bir araya gelmek benim için. Aile büyükleriyle kalabalık kahvaltı sofraları, akşam yemekleri, birlikte olmak çok keyifli. Bir çoğumuz hayat telaşı içinde komşularımızı bile göremez olduk ev, iş, alışveriş, çocukların okulu, kursu derken...

DOSTÇAKALIN MUTLU BAYRAMLAR

BURSALI BLOG YAZARLARI KAHVALTIDA BULUŞTU

2011-10-29T19:36:00.005+03:00

Bu sabah kahvaltıyı blog yazarı arkadaşlarımla birlikte Çırağan Kafede yaptık. Benim blog yazarı arkadaşlarımla ilk buluşmamdı. Hem konuşulan konulardan, hem arkadaşlarımla birlikte olmaktan çok keyif aldım. Bursalı bloggerlar olarak bundan sonra sosyal sorumluluk projelerinde yer alacak ve sizlerle paylaşacağız.

29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun.

2011-10-28T10:56:00.008+03:00

Cumhuriyet; yurttaşların seçme ve seçilme hakkının olduğu bir yönetimdir. Ulus temsilcilerinin kabul ettiği yasalarla ülkenin yönetilmesidir. Cumhuriyet yönetiminde söz ulusundur. Cumhuriyet'i korumak, kollamak, yaşatmak her yurttaşın ödevidir.

Sizin renginiz hangisi ?

2011-10-27T08:49:00.005+03:00

Sevgili Dostlarım GÜNAYDIN

Sabah işe gelirken bir diyaliz merkezinin camında okudum bu cümleyi "Renklerinizi Kaybetmeyin" bana çok anlamlı geldi o an babamı düşündüm rahmetli babam 11 yıl diyalize girdi. Kanı düştüğünde rengi karasarı olurdu o camda kasdedilen sağlıktı elbette ama ben bir an şöyle düşündüm aslında her birimiz farklı farklı renklere sahibiz değil mi? Herkesin hassasiyeti, sakinliği, hırçınlığı, merakı, ilgisi, el becerisi, hobileri farklı, düşündümde benim renklerim hangileri acaba ?

Sizin renginiz hangisi ?

Fırında Turşu Yapmaya Ne Dersiniz

2011-10-24T14:14:00.007+03:00

Yeni bir turşu öğrendim mis missss... Yapmakta biraz geç kaldım ama ucundan köşesinden yakaladım biberleri... Valla yeni haberdar oldum böyle bir turşudan bilsem yapmaz mıydım, burada sizlerle paylaş mazmıydım :) Sağolsun annem yeni öğrenmiş yapıp getirdi bir kavanoz, bayıldıkkkkk... Onun getirdiği bu biberlerin tamamen kırmızı olanlarındandı. Ben ancak pazarda bunları bulabildim. Şimdi tarife geçelim.

Biberleri temizleyip, aynen göründüğü gibi

tepsiye diziyoruz.

Herbirinin içerisine

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

yarım çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

ve 1 diş sarımsak koyarak

fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Sıcak sıcak kavanozlara doldurup
kavanozun ağzını sıkıca kapatıyoruz.

Not: 1 kg biberden sol baştaki gibi

iki kavanoz çıkıyor.

Ortadaki daha önce sarı top biberlerden

yaptığım turşum, sağdaki de evde kalan

kırmızı yağ biberi ve domatesleri

rondoda çekip, tuz ilave ederek

kaynatıp hazırladığım sosum

VAN'da deprem

2011-10-24T09:21:00.004+03:00

Millet olarak çok zor günler geçiriyoruz. Terör iyice hortlamış can almaya devam ediyor,deprem yüzlerce can almış yüreğimiz yanıyor. Korku, üzüntü, endişe yürekleri dağlıyor şu günlerde geçen hafta şehit haberlerine çok üzüldük, bu haftaya da deprem damgasını vurdu Allah rahmet eylesin yüzlerce kayıp var, yüzlerce de yaralı, Allah sonumuzu hayır etsin, yakınlarına kaybedenlere başsağlığı, yaralılara acil şifalar diliyorum. Çok üzgünüm...

Terörü Lanetle Kınıyorum

2011-10-19T15:31:00.003+03:00

Hepimizin başı sağolsun.

Bu nasıl bir acı böyle yüreğimi yaktı

kocaman bir taş oturdu mideme

boğazım düğümlendi

Düşündükçe kahroldum o anaların

bu haber karşısında ne hale geldiğini

Terörü lanetle kınıyorum

Kahrolsun PKK

Bu Yükü Niye Taşıyorum

2011-10-11T16:10:00.003+03:00

Brenda yamaç tirmanisi yapmak isteyen genç bir kadindi. Bir gün cesaretini toplayarak bir grup tirmanisina katildi.

Tirmanacaklari yere vardiklarinda, neredeyse duvar gibi dik, büyük ve kayalik bir yamaç çikti karsilarina. Tüm korkularina ragmen, Brenda azimliydi. Emniyet kemerini takti, Ipi yakaladi ve kayanin dik yüzüne tirmanmaya basladi.
Bir süre tirmandiktan sonra, nefeslenebilecegi bir oyuk buldu. Orada asili dururken, gruptan yukarida ipi tutan kisi dalginliga düserek Ipi gevsetiverdi. Aniden bosalan ip, hizla Brenda'nin gözüne çarparak lensinin düsmesine neden oldu.
Lens çok küçüktü ve bulunmasi neredeyse imkânsizdi. Lens yamacin ortasinda bir yerlerde kalmisti ve Brenda artik bulanik görüyordu.
Ümitsizlik içinde Brenda, lensini bulmasi için Allah'a dua edebilirdi yalnizca. Ve içten içe düsünüp dua etmeye basladi.
"Allah'im! Sen bu anda buradaki tüm daglari görürsün. Bu daglar üzerindeki her bir tasi ve yapragi bildigin gibi, beni lensimin yerini de biliyorsun. Onu bulmama yardim et."
Patikalardan yürüyerek asagi indiler. Asagi indiklerinde, tirmanmak üzere oraya dogru gelen yeni bir grup gördüler.
Içlerinden biri "Aranizda lens kaybeden var mi?" diye bagirdi."
Brenda'nin sonradan ögrendigine göre, lensi bir karinca tasiyordu ve karinca yürüdükçe yavasça kayanin üzerinde hareket edip parlayan lens kizlarin dikkatini çekmisti.
Eve döndüklerinde Brenda lensini nasil bulduklarini babasina anlatacak ve bir karikatürcü olan babasi da agziyla lens tasiyan bir karinca resmi çizerek, karincanin üzerindeki baloncuga sunlari yazacakti:
"Allah'im! Bu nesneyi neden tasidigimi bilemiyorum. Bunu yiyemem ve neredeyse tasiyamayacagim kadar agir. Ama istedigin sadece bunu tasimamsa,senin için tasiyacagim.."

KISSADAN HiSSE: "BU YÜKÜ NİYE TAŞIYORUM" demeyin...

Yağmurlu bir bir Bursa sabahından merhabalar

2011-09-30T13:28:00.005+03:00

Sevgili Dostlar

Böyle yağışlı havalarda, saatin sesini duymazdan gelip yatağa yapışanlar varmı aranızda bilmem ama ben öyle oluyorum böyle sabahlarda... Bu sabah her zamanki gibi 06.30 da kalkmam gerekirken 07:00 de ancak gözümü açabildim. Hemen kızımın odasında aldım soluğu ve acilen kalkmazsa okula geç kalacağını söyledim. Odama geçtim giyindim, kahvaltı sofrasını hazırladım baktım gelen giden yok, tekrar odaya baktım ki bizim kız hala uyuyor. Dolayısıyla kahvaltısını evde yapamadı bu sabah ilk kez ve ben kendimi çok suçlu hissettim :( bu da yetmiyormuş gibi evdeki telaşımıza oğlum uyandı, ben onunla ilgilenirken kızım anne ben çıkıyorum diye seslendi ve gitti. Bu arada saat 07:30 oldu otobüse yetişmem için evden çıkmış olmam gerekiyordu, hemen fırladım ayakkabılarımı giyerken kızımın anahtarını almadığını farkettim, arkasından seslendim ama yetişemedim. Tam sokağa adım attım ki başıma düşen yağmur damları bana şemsiyemi unuttuğumu anımsattı. Tekrar eve çıktım şemsiyemi aldım kan ter içinde otobüs durağına gittim. Neyseki yağış dolayısıyla olsa gerek otobüs gecikmişti ancak tıka basa doluydu orta kapıdan binebildim.

Bazen böyle koşa koşa, bazen can sıkıntısıyla ne yapacağımızı bilemeden geçiriyoruz zamanı ama hayat herşeye rağmen yaşamaya değer. Pozitif olalım, hayata bağlılığımızı ve enerjimizi hiç kaybetmeyelim tamam mı ? Bu arada mevsim geçişlerinde her zamanki gibi multivitaminlerimizi almayı unutmayalım.

Hoşça ve her zamanki gibi dostçakalın sevgiler

Çıtır Börek

2011-09-23T08:10:00.003+03:00

Arkadaşlar bu böreği hepimiz yaparız

ama bundaki tek fark

sigara böreği gibi çift kat sardıktan sonra

börek adetine göre süt, yumurta, sıvıyağ

karışımına böreğin tamamını batırıp

yağlı kağıt yayılı tepsiye diziyor olmanız

Ben kıymalı, patatesli iç hazırladım

üzerine susam serperek pişirdim

tercih sizin afiyet olsun...

Bisküvi tabanlı meyva salatası

2011-09-22T11:24:00.002+03:00

1 paket Dr Oetker muzlu jöle üzerindeki tarife göre hazırlanır, ıslak bir borcama dökülür, içine küçük meyva parçaları ilave edilir. Ben erik, şeftali, üzüm kullandım. Jöle donmadan üzerine bisküviler yerleştirilir ve buzdolabında 4-5 saat bekletilir. Sonra karelere bölünür ve spatula yardımı ile ters çevrilerek servis yapılır.

Bodrumdan Kareler

2011-09-15T00:27:00.013+03:00

Bodrum denince akla gelen ilk yerlerden biri de

Barlar Sokağıdır

Takı ve aksesuar satan dükkanlar

Ametist taşının büyüklüğünü görüyormusunuz
bu taş tarih boyunca koruyucu vasfıyla anılmış
insanlar bu taşı evlerinde bulundurmuşlar
üzerlerinde taşımışlardır

Rüzgar gülleri ve deniz kabuklarıyla yapılan tasarımlar

Turistlerin uğrak yeri meşhur pastane

Bodrum sandaletleri ve ayakkabılar

Bodrum Kalesi

(yıllardır burayı gündüz görmek nasip olmadı)

sıcak yüzünden gece gitmeyi tercih ediyoruz.

Marinaya giden cadde üzerindeki bir park

Eğlence Mekanları

Gelelim Turgutreisten karelere

El yapımı arabaları inceliyoruz :)

Nasıl ama canlı bir kızıldereli gibi değil mi?

Meşhur Lokma Tatlısından tatmadan olmaz

misss gibi tarçınla

sıra geldi evimize

Salıncakta çay keyfi yapmaya gidiyorum.

Palmiyemiz

Melis ve Panki

İkiside kedi köpek delisi

Melih ve çiçek merakı

her gün çiçek topladı oğlum bana

çiçeklerimizden bir kare

Zakkumumuz

Biberlerimiz

ve de maydanozumuz

bu yıl tatilden akılda kalanların bir kısmı bu karelerde

ama hala aklım oralarda...

sevgiler sevgili dostlarım dostçakalınnn

Peynirli ve Sosisli Poğaça

2011-09-09T10:00:00.003+03:00

Tatilde de boş durmadım arkadaşlar
denizden çıkınca kurt gibi acıkan ufaklıklar için poğaçalar, kurabiyeler yaptım

haydi buyrun sizde alın

Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz
peynir ve sosis

Fındıklı Kurabiye

2011-09-09T09:51:00.008+03:00

Malzemeler
Yarım paket yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Malzemeler karıştırılarak yoğurulur ceviz büyüklüğünde parçalara bölünür yumurta akına bulanarak toz şeker serpilir üzeri fındıkla süslenir.

Bugün Gümüşlük'teydik

2011-09-06T23:59:00.008+03:00

Tam bir hafta oldu Bodrum'a geleli

Bugün Gümüşlük'teydik

Tavşan Adasına gidecek

oğluma tavşanları gösterecektik

gittik hatta adaya kadar su içinden yürüdük

(çocuklar bu durumdan çok keyif aldı)

Ancak kazı çalışmaları nedeni ile adaya çıkamadık :(

Bizde kumsala geri döndük ve denizin tadını çıkardık

Acıktıkkkkkkk

Çarşıda gezdikkkkkk

Keçelerle süslemeler

Su kabaklarını ne güzel sülemişler değil mi?

Bayramınız kutlu olsun.

2011-08-31T21:36:00.005+03:00

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

Dün ailelerimizle bayramlaştıktan sonra çıktık yola. Rahat bir yolculuktu yollar boştu. Dokuz gün bayram tatili olunca sanırım haftasonu herkes düştü yollara.. Hava harika, deniz harika, dostlar harika, Bodrum harika tatil gibisi varmı ya ;)

Tatil kareleri çok yakında burada, sevgiler dostçakalın.

Bayrama kaldı 1 gün

2011-08-28T21:44:00.003+03:00

Bayrama kaldı bir gün çok sıcak, çok uzun, nasıl yapıcaz, nasıl oruç tutucaz derken geldik mübarek Ramazan ayının sonuna... Allah kabul etsin diyor şimdiden tüm dostlarıma iyi bayramlar diliyorum. Bu bayram ailerimizle bayramlaştıktan sonra kısmetse yolcuyuz. Her yıl olduğu gibi bu yılda Bodrumdayız tatilde, fırsat buldukça oralardan sizlerle olmaya çalışırım sevgilerimi gönderiyor her zaman hoşça ve dostçakalın diyorum.

Ton Balıklı Salata

2011-08-28T21:42:00.003+03:00

Malzemeler

1 Kutu Ton Balığı

Domates

Taze Soğan

Yeşil Biber

Marul

Maydanoz

Limon Suyu

Tuz

Domates Soslu Sıpagetti

2011-08-28T21:36:00.004+03:00

Yapılışı

Makarnayı kim sevmezzz hele İtalyan makarnası olursa (reklam gibi olmasın ama yıllardır Amwayin makarnasını kullanıyorum ay fazla kaynadı yapıştı, dağıldı derdi yok, sosları müthiş çekiyor ) yemede yanında yat :))))

İki olgum domates rendesi, 1 tatlı kaşığı domates salçası tuz, karabiber, kekik, kimyon ve sarımsak rendesi ile karıştırılıp kaynamaya bırakılır, kıvam aldığında altı kapatılır.

Biber Dolması

2011-08-28T21:34:00.002+03:00

Yoğurt Çorbası

2011-08-28T21:24:00.004+03:00

Yapılışı
1 yumurta
3-4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı un
4 bardak et suyu
1 bardak su
nane
üzeri içim tereyağ ve kırmızı biber

Tüm malzemeler çırpma teli ile karıştırırlır ocağa konulur. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir. Üç dört dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır.

Sütlü İrmik Tatlısı

2011-08-26T13:15:00.006+03:00

Malzemeler

1 kg süt

8 yemek kaşığı irmik

14 yemek kaşığı şeker

1 limon kabuğu rendesi

üzerine isteğe bağlı olarak

hindistan cevizi, ceviz yada benimki gibi

çikolatalı sos dökebilirsiniz.

Hepsini karıştırıp muhallebi gibi pişirecek ıslak borcama dökeceksiniz.

KADİR GECEMİZ MÜBAREK OLSUN

2011-08-26T08:15:00.002+03:00

Tarator Sos

2011-08-25T09:33:00.007+03:00

Tarator Sos
2-3 dilim ekmek içi
(ben köfte için çektiğim ekmek içini kullanıyorum)
2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
2-3 adet iri dövülmüş ceviz içi
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1-2 diş sarımsak

Bir iftar sofrasına hazırlık yaparken

2011-08-25T09:00:00.004+03:00

Menümüz

Domates Çorbası

Çoban Kavurma

Barbunya

Şehriyeli Pilav

Çoban Salata

Rus Salatası

Tarator Sos

Soslu Biber

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Bugün Melis'imin doğum günü

2011-08-24T09:02:00.009+03:00

Bugün Melis'imin doğum günü 10 yıl önce bugün, akşam 20.10 da aldım kızımı kollarıma daha dün gibi ... ne kadar hızlı geçiyor zaman 10 koca yıl

Canım kızım hayatımdaki yerini başka bir şeyin alması mümkün değil, sen üç yaşından beri benim en yakın arkadaşımsın. Seninle küçük sırlarımız hatta yaramazlıklarımız o yıllarda başladı : ) Her akşam masal anlatmamı isterdin, bende uyu diye ışığı söndürdüğümden bir çoğuda uydurma masallar olurdu bunların, sen çok beğenir ertesi akşam yine aynı masalı anlatmamı isterdin, e tabi bende anlatırken arada atladığım yerler olurdu ama senden hiç kaçmazdı burda öyle değil böyle demişti, yok şunu söylemedin, bunu demedin bu nedenle uyduruk masallarımı yazmaya başlamıştım : ) hala saklarım.

Sana yemek yedirebilmek için hadi yaramazlık yapalım baban görmeden çabuk çabuk yiyelim bitirelim mamaları şaşırsın derdim oyun modunda tabak bitiverirdi. Daha bebektin sen ya ne çabuk büyüdün.

Ana okulundayken servisden indin boynunda bir madalya, elinde bir kağıt ne bu falan derken rulo bir kağıdı verdin bana monami resim yarışmasında birinci olmuştun, katıldığından haberim yoktu öğretmenin okulda yaptığın bir resmi göndermiş yarışma için ve sen 1. olmuştun. Asansörde sana sarılıp sevinçten hıçkıra hıçkıra ağladığım o günü hiç unutmam. Sen anne neden ağlıyorsun dediğinde ben sana bakıp bakıp dahada coşuyordum gurur kaynağım benim. Hep aklı başında bir evlat, başarılı bir öğrenci oldun, belgelerin, madalyaların, sertifikaların bize hep gurur verdi.

Doğum Günün kutlu olsun bebeğim hayat boyu başarılarının devamını diliyor, seni çok sevdiğimi ve hayatın boyunca yanında olacağımı bilmeni istiyorum. ANNEN

Bir kaktüsün çiçeği bu kadar mı güzel olur

2011-08-24T07:53:00.004+03:00

On gün kadar önce balkondaki çiçeklerimi suluyorum

baktım kaktüsümün üzerinde üç tane tüylü nokta var

ayyy dedim hastlandı mı acaba :( takip ettim

baktım büyüyor o noktalar ve tomurcuk halini alıyor

nasıl sevindim anlatamam :)

nedense açan çiçekler hep mutlu etmiştir beni

merakla beklemeye başladım nasıl bir çiçek

açacak acaba diye ...

veeee cumartesi sabahı uyandığımda

her sabah ki gibi balkona koştum

nasıl şaşırdığımı anlatamam bu kadar mı

güzel olur bir kaktüsün çiçeği

şu renge şu zerafete bakın bana hak vereceksiniz
ama bu güzellik bir günlük ertesi gün soluyor
iyiki evdeydim ve bu güzelliği gördüm
sevgiler dostçakalın : )

Enerjinizi kullanmayı öğrenin

2011-08-23T12:58:00.004+03:00

Çok güzel bir yazı paylaşmak istedim.

> Prof. Yıldız Batırbaygil
>
> Beyin öyle bir güçtür ki..
> Kafadan geçen her düşüncenin Allah katında bir talep olduğuna inanıyorum
> iyi şey ister güzel şeyler düşünürseniz cevabı aynen öyle gelir ,
> Ama hep korku ve kuşkuyla yaşarsanız aynen bunları da çağırırsınız.
> Trafik kazasından korkan insanlar hep kazaya uğrarlar. Eğer siz
> korkuyla yola çıkar ve
> hep bunu beyninizde kurgulayıp etrafa negatif enerji yayarsanız
> mutlaka şoföre kaza
> yaptırırsınız ama arabayı siz kullanıyorsanı z ve böyle korkularınız
> varsa eğer sakın
> araba kullanmayın.. .
>
> Çocuğuna aşırı korumalı ana ve babalarının çocuklarına hep bir
> şeyler olur yani biri bir taş atsa bile gelir sizin çocuğunuzun
> kafasını bulur o zaman siz
> şunu düşünürsünüz onu kollayıp korumasam hep başına olumsuz şeyler
> geliyor -
> Neden acaba ? Bu tıpkı (yumurtamı tavuktan çıkar, yoksa t! avuk mu)'yu
> andırmıyor mu?
>
> Öyle mutsuz bir toplum olduk ki birbirimize günaydın diyemiyoruz, bir
> araya geldiğimizde
> hep olumsuz olaylar konuşuyoruz, biri bize nasılsın dese iyiyim demeye
> korkar olduk,
> işler nasıl deseler, derhal şikayet etmeye ve her şeyin kötü ve daha
> da kötüye gittiğini
> söylüyoruz, hastalıklarımızdan ve ölümlerden bahsediyoruz yni
> dostlarla da sohbetin
> güzelliği , keyfi kalmadı.Hep para olmadığından yakınıyoruz sanki bunu
> soran bizden para
> isteyecekmiş gibi.Aynen devam edin, neyi YOK diyorsanız, onu YOK
> etmeye devam edin,
> sürekli şikayet edip etrafa olumsuz ve zavallı görünerek her şeyin
> bereketini kaçırın,
> ayrıcada bu kadar mızırdanma sonunda dostlarınızı da kaçırdığınızı
> fark edeceksiniz.
>
> Hep hastayım diyen ! insanlar mutlaka hasta olurlar beyin şartlanmaya
> görsün hangi
> hastalıktan korkup ,çağırıyorsanız size onu getirir.
>
> Sürekli param yok deyen insanlar paralarının bereketini öyle
> kaçırırlar ki bir gün gelir
> birde bakarlar gerçekten paraları bitmiş ama bu bitiş ani çıkan
> hesapta olmayan mecburi
> harcamalarda olabilir, sağlığa harcanması gereken miktarlar da olabilir.
>
> Allah zaten verilen nimetlere şükretmesini bilmeyen kullarından bu
> nimetleri bir müddet sonra almaya başlar.
>
> Çevrenize bakın örneklerni çok göreceksiniz.
>
> Gelin bundan sonra Nasılsın diyenlere
> ÇOK İYİYİM ÇOK ŞÜKÜR demekle işe başlayın...... .
> Öyle bir toplum olduk ki karşımızdakini yargılamaktan sevmeye zaman
> bulamıyoruz.
>
> Oysa her yaşta se! vgiye ihtiyacımız var. Sevgi sunulmazsa sevgi
> değildir. Neyi severseniz
> sevin ama içinizde yoğun sevgi duyguları olsun. Birisine sevginizi
> söylediğinizde hareketlerle bunu pekiştirdiğinizde ona öyle güzel bir
> enerji yollarsınız ki, onun mutluluğunun enerji şeklinde size geri
> dönüşünden aldığınız pozitifi başka hiçbir şeyde bulamazsınız.
>
> Yeni bebeği olmuş bir anne eğer sıkıntıları varsa veya olumsuz bir
> kişiliğe sahipse lütfen en olumlu olduğunda bebeğini kucağına alıp onu
> çıplak tenine deydirsin. Eğer bebeklerinizin huzurlu ve sağlıklı bir
> bebek olmasını istiyorsanız onu sakin kavgasız gürültüsüz ve pozitif
> birortamda büyütmeye çalışın,
>
> Kızgınken, sinirliyken kucağınıza almamaya çalışın ve ona sınırsız
> sevginizi gösterin. Öpün koklay! ın ve bilin ki bu günler çok çabuk
> geçecek ve bilin ki çok çabuk büyüyorlar. Bazı anne ve babalar
> çocuklarını çok sevdikleri halde bunu ifade edemez ve gösteremezler.
> Neden ? Ne zaman göstereceksiniz? Allah’ın verdiği bu armağana
> sevgiyi en güzel şekilde
> göstermemiz bir şükür ve teşekkür değil mi ?
>
> Beyin öyle bir güçtür ki , insan beyin gücünü kullanarak isterse
> kendini felç de edebilir, öldürebilir de, kanserini de yenebilir.
> Yeter ki beynini şartlandırabilsin. Beynimizde yaklaşık 13 milyar
> civarında sinir hücresi vardır. Her bir hücre yaklaşık 7.3 kilo
> voltluk enerji açığa çıkarır. Pratikte mümkün değil ama teorikte
> beyindeki tüm sinir hücrelerinin aynı anda enerjilerini saldığını
> varsayalım, yaklaşık 350 milyon kilo voltluk bir enerji açığa çıkar ki
> bu da büyük bir metropolün tüm elektrik ihtiyacını karşılayacak güce
> sahiptir. Size tıp kitapları! na girmiş bir olayı anlatmak istiyorum,
>
> Et taşımaya yarayan soğutuculu bir tren, temizlenmek için bir
> istasyonda duruyor. İşçiler vagonları temizlemeye başlıyorlar, işçinin
> biri bir vagonu temizlerken diğer işçi o vagonu boş sanıp kapısını
> dışardan kilitliyor. Biraz sonra tren hareket ediyor, ve bir durak
> sonra et almak üzere bir istasyonda duruyor. Kapalı kalan işçinin
> vagon kapısı açıldığında işçinin donarak öldüğü görülüyor. Fakat bir
> bakıyorlar ki, vagonun ısısı normal ısıda yani dondurucuya
> geçirilmemiş. Ama kapalı kalan işçi bunu bilmediği, donarak öleceğini
> sandığı için beyin aynen donmanın şartlarını hazırlayarak, donmanın
> tüm belirtilerek göstererek vücudunu buna uyduruyor.
>
> Yani beyninizi olumlu şeyle! re kanalize edin .Bazı insanlar vardır,
> hep konuşurken daha yaşasam 1-2 sene daha yaşarım diye konuşup sık sık
> bunu tekrar ederler ve kendilerine adeta bir ölüm zamanı belirlerler.
> Ben bu laftan çok korkarım ,eğer bunu inanarak söylerlerse beyinlerini
> öyle bir şartlarlar ki , öyle bir kurgularlar ki gerçekten dedikleri
> zamanda ölürler. Bu yüzden kaç yaşında olursanız olun hep bir
> hedefiniz ve hayalleriniz olsun ki uzun yaşayabilesiniz. İnsan hayal
> ettiği müddetçe yaşarmış. Ne doğru bir laf değil mi?
>
> Dün bitti. Dünün tekrarı yok aynı rüyalar gibi.
>
> Yarın, hiç bilmiyoruz, iyi şeylerde olabilir kötü de .
>
> Ama şu anımı biliyorum, ayağım kırık bu yazıyı yazıyorum ama eşim
> yanımda çocuklarım sağ ve ben bu yüzden dünyanın en mutlu insanıyım ve
> yarınımı da bilmediğim için bu anımı en iyi, en keyifli ve en pozitif
> şekilde değerlendiririm.
>
> Bilmediğim bir geleceği düşünerek de bu anımı zehir edemem.
>
> Siz de böyle yapın ve hayatınızı birbirine karıştırmamak kaydıyla 3'e
> bölün.
>
> Dün, bugün,yarın diye...
> Biz ani stresleri çok severiz.
>
> Çünki ani streste vücutta Adrenokortikotrop hormon (ACTH) artar ve
> hafıza, algılama, enerji süper olur.
> Yani bu hormon strese karşı vücudun bir sigortasıdır.
> Ama siz bu stresi kısır döngüye çevirirseniz yani sürekli beyninizde
> kurarsanız,
> hep bunu düşünürseniz, gelen! olumlu şeylerin hepsi geri gider.
> Yani unutkanlıklar, enerji kayıpları, isteksizlikler, migren,
> mide-bağırsak şikayetleri, uykusuzluklar, beyin tümörler, tansiyon
> iniş-çıkışları, vücudun muhtelif yerlerinde uyuşmalar, mutsuzluk,
> hatta depresyon ,kalple ilgili şikayetler ve kansere zemin hazırlamış
> olursunuz.
> Bunları kendinize niye reva göreceksiniz ki ?
>
> Akıllı, kontrollü ve olumlu olmak yeterli.
>
> Eğer büyük bir strese girdiyseniz kendinize hobiler bulun, yani
> kafanızı dağıtın.
> Başka işlere kanalize olun ki stres yaratan faktörün etkisi azalsın
> veya sevdiğiniz, sizi mutlu eden şeylerle uğraşın.
> Bunları da yapamıyorsanız dua edin, duaların insanlarda yarattıkları
> mistik etki onların pozitiflenmesini sağlar.
> Ben evde sok! akta bile hep iyilik diler ve hayır için dua ederim.

Resimlerle ÇANAKKALE

2011-08-20T16:55:00.011+03:00

Gezdik, gördük, geldik

paylaşalım dedik ;)

Ev Usulü Pideli Köfte

2011-07-31T15:16:00.005+03:00

YAPILIŞI:Pideler küçük karelere kesilir, tabaklara alınır üzerine tereyağ gezdirilir, yoğurt ve salçalı sos dökülür. AFİYET OLSUN

Kahvaltıda misafirlerim vardı

2011-07-21T17:53:00.003+03:00

Arkadaşlar kahvaltıya geldi

PEYNİRLİ BÖREK

Yufka tepsiye serilir içine yağ yumurta süt karışımı sürülür. diğer yufkalar parça parça kopartılıp kat kat serilir araya karışım sürülür. Araya peynirli iç malzeme konulur. Yine yufkalar aynı şekilde kat kat serilir. En son ilk tepsiye serilen yufka ile kapatılır kalan karışım sürülerek fırına verilir. AFİYET OLSUN...

Çocuklara pizza yaptım

2011-07-19T17:17:00.005+03:00

Evde çocuklarıyla olunca hep onların sevdiği şeyleri yapayım diyor insan ve doğal olarak soruyor:
"-çocuklarrrrrrr bugün size ne yapayım, canınız ne istiyor ???

ve yanıt çok geçmeden geliyor

-Pizzaaaaaaaaaaa

Nesli hemen mutfağa giriyor göz kararı unu döküyor yoğurma kabına ılık su, tuz ve maya ilave ediyor yumuşak bir hamur yoğuruyor çekiyor bir kenara... Ardından malzemeleri hazırlıyor biri salam olsun diyor, biri sucuk, biri zeytin de olsun diyor, biri sosis de olsun... bol kaşarın üzerine sıralanıyor malzemeler ve şekilleniyor pizzamız atılıyor fırına... Sizzce güzel olmuşmudur bu pizza ;)

Sizde bayat ekmekten PAPARA yaparmısınız?

2011-07-19T16:28:00.005+03:00

Ne yapsam ne yapsam diye düşünürken dolaptaki bayat ekmek gözüme çarptı. Annem bayat ekmekleri böyle değerlendirirdi adına da papara derdi. Hemen aldım dilimledim küçük karelere böldüm. Yayvan bir tencerede kıyma ile soğanı kavurdum, domatesleri ilave ettim biraz baharat ve tuz ekledim (sivri biberde çok yakışıyor, ufaklıklar olunca bizdeki biberlerde hep acı ekleyemedim) kavrulunca ekmekleri ıslatacak kadar su ilave edip kaynamasını bekledim. Su kaynayınca ekmekleri üzerine koyup, kaşığın tersiyle hafif hafif bastırdım. Ocağı kapatdım, tencerenin ağzını kapattım bir sür bekledim. daha sonra servis tabağına ters çevirdim. Yanına yoğurt hımmm misss gibi oldu valla :) tavsiye edilir.

Şekilli Yağlı Kurabiyeler

2011-07-19T16:10:00.003+03:00

Doğum günü için çocuklarla birlikte yaptığım kurabiyeler

1 paket yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı nişasta

Aldığı kadar un

Hepsi karıştırılıp yoğurulur

Hamur üçe bölünür merdane ile açılır

Kurabiye kalıplarıyla kesilir

Sıcak fırına atılır kızarmadan çıkartılır ve üzerine pudra şekeri serpilir

Doğum Günümüz

2011-07-15T17:08:00.006+03:00

12 Temmuz oğlumun doğum günüydü

iki yıldır ramazan ayına denk geldiği için

kızımında doğum gününü kardeşi ile birlikte

kutluyoruz. Daha dün gibi gözümün önünde

doğdukları gün, ikiside yaz bebeği

İYKİ DOĞDUN MELİSİM

İYKİ DOĞDUN MELİHİM

Yüce Mevlamden tek dileğim ihtiyaçları olan

her an yanlarında olabileğim

.
Sağolsun annem, k.validem, kardeşim sofrada pay

sahibi sadece börek ve kurabiyeler bana ait

çocuklarla beraber yaptık kurabiyeleri

ikiside mutfak delisi : )

Miraç Kandiliniz Mübarek Olsun.

2011-06-28T15:03:00.004+03:00

MEYVALI SABUNLARIM

2011-06-12T23:17:00.003+03:00

KADINBUDU KÖFTE

2011-06-12T15:49:00.004+03:00

500 gr yağsız koyun veya dana kıyması

Yarım su bardağı pirinç

3 adet yumurta

1 adet soğan

1/2 demet maydanoz

Tuz

Karabiber

HAZIRLANIŞI
Pirinç haşlanır ve süzülür. Soğan rendelenir ve tavaya çok az miktarda sıvı yağ konarak kavrulur. Üzerine kıymanın yarısı ilave edilerek orta derecede kavrulur.İçine pirinç, 1 yumurta ve ince kıyılmiş maydanoz ilave edilir. Tuzu, biberi ve kalan çiğ kıymada konulduktan sonra yoğurulur. Şekil verilerek önce una sonra yumurtaya bulanarak kızgın yağda kızartılır. AFİYET OLSUN.

DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA

2011-06-11T11:56:00.005+03:00

1 yumurta (sarısı üzerine)

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı sıvıyağ

2 kibrit kutusu kadar peynir

Dereotu (istenilen miktarda)

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Peynir ufalanır, dereotu ince ince doğranır, tüm malzemeler ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak şekil verilir üzerine yumurta sarısı sürülertek pişirilir. AFİYET OLSUN.