Patates Musakka

Malzemeler
5-6 adet patates
100-150 gr kadar kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1-2 adet sivri biber
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
tuz
karabiber

Yapılışı

Patatesler yuvarlak olacak şekilde dilimlenir, sıvıyağ ve tuz ile harmanlanarak borcama dizilip fırında hafif kızarana kadar pişirilir. Diğer tarafta kıyma ve soğan sıvı yağda birlikte kavrulur. Salça ve küp küp doğranmış domatesler ile biber ilave edilir. Ocak kapatılır ve ince kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılarak patateslerin üzerine yayılır. 1 su bardağı salçalı su ilave edilerek fırında 15 dak. kadar daha pişirilir. AFİYET OLSUNNN

Crowne Plaza Roof'dan Bursa Manzarası

Crowne Plaza'nın 19. katındaki roof'un

görülmeye değer manzarasını paylaşmak istedim

* * *

Aşağıdaki resimde henüz inşaat halinde olan

yeni stadyum inşaatını görüyorsunuz

arkada Bursa manzarası

Carrefour'un tepeden görünümü

Beşevler-İhsaniye-Ataevler Manzarası

yani şehrin batı yakası

Bursa Ovası 

Crowne Plazanın içindeki

arkamda görmüş olduğunuz avizeler

harika bir hava katmış

Ferah ve zevkle döşenmiş bir otel

Yeni olan herşey bir başka güzel oluyor zaten

öyle değil mi?

Fotoğraf çekmek sonradan aklıma geldi

bir daha ki seminere inşallah

unutmazsam eklerim fotoları bu posta

Sevgiler, Dostçakalın

Hafta sonu Sukaypark & Botanik Park

Pazar günü hava çok sıcaktı

ne yapalım, ne edelim derken

eşim Sukaypark'a gitme fikrini ortaya attı

Hemen hazırlanıp çıktık

Bir süre su kayağı yapanları seyrettik

Amatörlerde vardı profesyonellerde

Çocuklar acıkınca ne ister

Patatessssss

Bir süre sonra Botanik Parka geçtik

közlenmiş mısır kokusuna dayanamayıp

aldık birer tane

her zamanki gibi bisiklet kiralayıp sürdük

Ceys isimli bu tatlı köpeği sevdik

Melis'in bisikletine ortak çıktı :)))

Melihim scooter ile epey yoruldu

Güreş Müsabakaları varmış

Oğlum şaşkınlıkla izledi güreşçileri

Bir hafta sonuda böyle son buldu

Haşhaşlı Pasta

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 bardak süt

1 su bardağı un

1 su bardağı irmik

1/2 çay bardağı mavi haşhaş

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

Kreması

1 bardak süt

1 poşet krem şanti

Şerbeti

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

kekte, şerbette soğuk olacak

Kekin malzemeleri sırasıyla çırpılır. Büyük boy borcamda pişirilir. Soğuyunca üzerine yine önceden hazırlanıp soğutulan şerbet dökülür. Krem şanti sürülür. Ben süslemek için üstüne Dr Oetker ın çilekli böğürtlenli sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayıp gezdirdim. Çok güzel oldu.

Melis'in gecikmiş doğum günü kutlaması

Melis'in doğum gününde tatildeydik

Bodrum'da kendi aramızda kutlamıştık 

Arkadaşları ile de kutlamak istedi

aile büyüklerimizi de davet ederek

okul açılmadan bir kutlama daha yaptık

Ne kadar mutlu görünüyorlar değil mi?

Çocuk olmak ne kadar güzelmiş

Babannemizin yaptığı örgülü çörekler

Haşhaşlı pasta yaptım, çilekli ve böğürtlenli sos ile

süsleyip servis yaptım çok güzel oldu 

Annanesi ile yaptığımız peynirli börekler

Kıymalı börekler

Melisin isteği üzerine yapılan makarna salatası da vardı

Teyzesi seviyor diye, gelirken yaprak sarmış getirdi

Bu yılda doğum günümüz böyle geçti 

İYİKİ DOĞDUN MELİSİM 

NİCE MUTLU YILLAR

Sevgiler, dostçakalın

Fırında Biber Turşusu

Arkadaşlar bu turşuyu yapmanın tam zamanı

bu biberleri gördüğünüz yerden alın derim.

Bu turşuyu geçen yıl yaz sonu öğrenmiş, çok fazla

bulamadığımdan iki kavanoz yapabilmiştim.

Önce güzelce yıkayıp, içini temizliyoruz. Sonra

tuzu, yağı, sirkeyi, şekeri, tuzu, sarımsağı hazırlayıp 

Biberlerimizi fırın tepsisine diziyoruz.

İçlerine:

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı toz şeker

1/2 çay kaşığı tuz

1 diş sarımsak

ilave ederek fırında biberler

yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Bir kaşık yardımıyla sıcakken kavanozlara alıp

sıkıca kapaklarını kapatıyoruz.

Turşumuz hazırrrr, afiyet olsun efenim

Haftasonu -Afyon

Eşimle iki günlüğüne Amway semineri için 

Afyon'a gittik

Seminer öncesi Afyon Özdilekte yemek 

İkbal Oteldeydi seminer

Ama bu yıl otelde tadilat olduğu için

bizim grup Korel Otelde kaldı

orası da çok güzeldi

termal otellerin keyfide başka bir güzel

 

Seminer arası alışveriş 

Ertesi sabah İkbal'de kahvaltı 

seminer sonrası

nasılda memnun kalmışız

bilmem anlatmama gerek var mı?

Otelden ayrılış

bu kare kaçmazdı

güneş ışınlarının bulutlar arasından süzülüşü

bu haftasonu da böyle geçti dostlar

sevgiyle mutlu kalınnnn