Elmalı Kurabiye

Elmalı kurabiyeyi sevmeyeni görmedim henüz

evi misss gibi tarçın kokusu sarar pişerken

pek çok blogda gördüğüm bu şekli ile

ilk kez denedim ve harika oldu

Malzemeler

1 paket yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı yoğurt 

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

(yaklaşık 4-5 su bardağı)

ele yapışmayacak bir kıvamı olacak

Hamuru yoğurup içini hazırlayana kadar 

bir süre dinlendiriyoruz. Daha sonra eşit yedi 

parçaya bölerek yemek tabağı büyüklüğünde

açıyoruz. Dörde bölüp resimde görüldüğü

şekilde keserek iç malzemesini koyuyoruz

İç Malzeme

3 adet elma rendesi

1 çay kaşığı tarçın

3 yemek kaşığı toz şeker

dövülmüş ceviz

İç malzemesini koyduktan sonra sağdan ve soldan

üst üste kapatıyor ve tepsiye nasıl hoşunuza giderse

ters yada düz olarak yerleştiriyoruz

Kurabiyelerimiz piştikten 10-15 dakika sonra

üzerine pudra şekeri serperek servise hazırlıyoruz

Dostçakalın, afiyet olsun

Elmalı Kurabiye

Sevilen lezzetlerinden biridir Elmalı Kurabiye

Bizde de çok sevilerek yenilir

Haftasonu gelen misafirlerim için 

yeni bir tarif denedim. Hemen paylaşıyorum

Malzemeler

125 gr yumuşak tereyağ

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı nişasta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu 

Aldığı kadar un

üzeri için pudra şekeri

İç malzeme

3 elma rendesi

1 çay bardağı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

arzuya göre dövülmüş ceviz yada fındık

şekli size kalmış arkadaşlar

çok kızarmadan fırından alın ve pudra şekeri serpin

Afiyet Olsun

KREM ŞANTİLİ FINDIKLI KURABİYE

 

MALZEMELER

1 paket toz krem şanti

1 su bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

 

Tüm malzemeler karıştırılıp yoğurulur

Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır

Ortalarına birer fındık konulup hafifçe bastırılır

180 derecede 15-20 dakika pişirilir

 

 

Kolay Kurabiye

1/2 pk. yumuşak margarin

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

İlk önce margarinle şeker eriyene kadar karıştırılır

yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve aldığı kadar un

ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur

elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp

yuvarlanır. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.

Sevgiler, dostçakalın

Melis'in Krem Şantili Kurabiyeleri

Kız olsun çamurdan olsun diye boşa dememişler sanırım

Melis'de ara ara mutfağa girip kek yapmayı sever

İlk kez kurabiye yapmak istedi.

Hem kolay hemde lezzetli olduğu için

Krem şantili kurabiyeyi denedi

Evde kakaolu krem şanti olduğu için, benim içinde ilk

oldu bu lezzet, daha önce sade krem şanti kullanmıştım

Bilmeyenler için malzemeleri yazıyorum

1 paket toz krem şanti (sade yada kakaolu)

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

Aldığı kadar un ile yoğrulur, ceviz büyüklüğünde kurbiyeler yapılır, sıcak fırına atılır ve 15-20 dakikada kurabiyeleriniz hazırdır. Biz bu kurabiyeyi çok seviyoruz. Sizlere de afiyet olsun efendim. 

Çakıltaşı Kurabiye

Bildiğiniz krem şantili kurabiye olur kendileri

bu sefer ki sadece şekil itibari ile çakıltaşını

andırdığı için bu ismi verdik.

Malzemeleri hatırlatayım

1 paket toz krem şanti

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

çok az bir hamur elde edeceksiniz

ben bu defa hamurdan ceviz büyüklüğünde

parçalar alıp yağlı kağıt üzerinde yuvarladım

gelişigüzel küçük küçük keserek

fırınladım, çıkınca pudra şekerine buladım

Krem Şantili Kurabiye

Bu tarifi her gördüğümde mutlaka denemeliyim dedim

kısmet bu akşamaymış  : )

Şimdiye kadar böyle kolay kurabiye yapmamıştım

mutlaka ama mutlaka deneyin derim

 Gelelim yapılışına

1 su bardağı çiçek yağı ile 1 paket toz krem şantiyi

1 paket vanilyayı ve aldığı kadar unu karıştırıp

yoğuruyor, sonrada şekil veriyorsun

180 derece ısıtılmış fırında

hafifçe kızarana kadar pişiriyorsun

yiyenler bayıldı bayıldııı

AFİYET OLSUNNN

Çiçek Kurabiye

Ne zamandır aklımdaydı bu kurabiyeler

kısmet bugüneymiş diyelim

Malzemelerimiz

125 gr yumuşak margarin

1 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 portakal kabuğu rendesi

Aldığı kadar un

1 kutu bonibon şeker

Önce yumurta akı ve şeker çırpılır, sarısı ilave edilir.

sonra tüm malzemeler ilave edilip yoğurulur.

Yuvarlanan kuarabiyeler ortasına bonibon koyularak

bastırılır. Kenarlarına bir bıçak yardımıyla

kesikler yapılır. 180 derecelik fırında pişirilir.

AFİYET OLSUNNN

Fındıklı Kurabiye

Malzemeler
Yarım paket yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Malzemeler karıştırılarak yoğurulur ceviz büyüklüğünde parçalara bölünür yumurta akına bulanarak toz şeker serpilir üzeri fındıkla süslenir.

Şekilli Yağlı Kurabiyeler

Doğum günü için çocuklarla birlikte yaptığım kurabiyeler

1 paket yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı nişasta

Aldığı kadar un

.

Hepsi karıştırılıp yoğurulur

Hamur üçe bölünür merdane ile açılır

Kurabiye kalıplarıyla kesilir

Sıcak fırına atılır kızarmadan çıkartılır ve üzerine pudra şekeri serpilir

Elmalı Kurabiye

MALZEMELER

1 paket yumuşak margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

3-4 su bardağı un

3 adet elma

dövülmüş ceviz

pudra şekeri

tarçın

.

YAPILIŞI:Elmalar rendelenip 3 yemek kaşığı şekerle pişirilir tarçın ve dövülmüş ceviz ilave edilerek soğumaya bırakılır. Margarin, un, yoğurt ve kabartma tozu karıştırılarak hamur yoğurulur. Arzuya göre şekil verilerek iç malzemesi konulur ve pişirilir. Fırından çıkınca biraz dinlendirilip pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

...AFİYET OLSUN...

Yağlı Kurabiye

Malzemeler

1 paket yumuşak margarin

1 çay bardağı çiçek yağı

4 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı nişasta

Aldığı kadar un

.

Yapılışı

Malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında

bir hamur elde edene kadar yoğurulur...

Daha sonra hamur altı eşit parçaya bölünür

sert bir zemin üzerinde rulo yapılır

ve çatal yardımı ile üzeri çizilir

.

.

Sonra verev olarak istenilen büyüklükte kesilir

..

tepsiye aralıklı olarak sıralanır

önceden ısıtılmış fırında pişirilir

.
.
üzeri kızarmadan çıkarılır ve pudra şekeri
ile servis yapılır...

. .
Sonrada afiyetle yenilir.. :)

ŞEKİLLİ KURABİYE

İşte kızımla yaptığımız bir kurabiye daha

,

Ben hamuru yoğurdum açtım

,

Melis kalıplarla keserek şekil verdi

1 PAKET YUMUŞAK MARGARİN
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
4 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA
4 ÇORBA KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ
ALDIĞI KADAR UN

Tüm malzemeleri karıştırarak yoğuruyoruz . Merdane ile açıp, kurabiye kalıpları ile kesiyoruz. Fırından çıkınca pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN...

Yalancı Revani - Sürpriz Kurabiye

Ramazan ayının vazgeçilmezidir tatlılar
tatlı almayı unuttunuz mu dert etmeyin
kısa sürede yapacağınız pratik bir tarifim var
hemen paylaşıyorum.

YALANCI REVANİ
















2 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu

Şerbeti:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker


(Şerbeti kaynatmıyoruz, soğuk suda şekeri eritiyoruz. Sıcak tatlının üzerine şerbeti döküyoruz.)

.
.

SÜRPRİZ KURABİYE

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1 paket yumuşak margarin

2 adet haşlanmış yumurtanın sarısı

4 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri

3 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı kakao karışımına buluyoruz.

AFİYET OLSUN

Susamlı Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler:

250 gr yumuşak margarin

2 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı şeker
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Yapılışı : Tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp önce yumurta akına, sonra susama bulayıp tepsiye diziyoruz.
Ben çok yakın koymuşum kabarınca birbirlerine yapıştılar keserek ayırdım :))))) Tepsiye aralıklı dizmeyi unutmayın. Afiyet Olsun . . .

Beze

Kaç gündür aklımda bu bezeler

nette araştırdım ve aklıma yatan ilk tarifi yaptım fenada olmadı beğendi bizimkiler yuppiiiiiiiii

Hemen yazıyorum nasıl yaptığımı;

3 adet yumurta akını 5 çay bardağı şeker ve 1 fiske tuz ile orta boy bir tencerede kısık ateşte 5-6 dakika kadar mikserle çırptım. Sonra krema torbasına koyarak (tabi benim krema torbam olmadığı için ucunu kestiğim bir poşeti kullandım, şeklide kafama göre yaptım) tepsiye yaydığım yağlı kağıt üzerine sıktım kocaman kocaman yaptım ;) sonra fırında kek pişirdiğim ısıda (herkesin fırın ayarı değişebiliyor) bezeler kuruyana kadar pişirdim.