Peçete Halkaları

Netten Alıntıdır...

Tavuklar Fırında :)

Hafta sonları mutfağa daha fazla zaman ayrılıyor ve damakta kalanlar, yeni lezzetler sofralarımızda yerini alıyor... İşte bizim mutfaktan bu haftasonu karelere takılanlar...

Tavuklar önce 1 tatlı kaşığı salça, 1 yemek kaşığı yoğurt, kekik, karabiber, sarımsak, zeytinyağ ve tuz ile terbiye edildi, daha sonra fırına atıldı bilginize....

Hamsi tava

Pırasalı Börek

Pırasanın içine küçük küçük sucuk doğradım

lezzeti hoşumuza gitti belki sizin içinde güzel bir lezzet olur

Üzümlü Kek

Örgülü Çörek

Eski fotoğraflara bakarken kızımın doğumgünü resimleri elime geçti. Her yıl doğumgününde babannesinden örgülü çörek yapmasını ister baktım bir karede örgülü çörek çekilmiş
hemen paylaşmak istedim... Sofra dergisinden aldığımız bir tarifti.
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1 pk oda sıcaklığında margarin

1 su bardağı yoğurt

1 çk karbonat

Bir tutam tuz

1 adet yumurta

Bir tutam toz şeker

Aldığı kadar un

.

içine

4 patates

1 soğan

1 fincan sıvı yağ

2 çk salça

tuz, karabiber ve nane

üzeri içinde 1 adet yumurta ve çörekotu

Hamuru yoğurup on dakika dinlendirin

ceviz büyüklüğünde 20 parçaya bölün

çay tabağı büyüklüğünde oval olarak açın

kenarlarını bıçakla çizikler atarak kesin

iç malzemeyi koyup

kesilen kenarları yukardan başlayarak üst üste kapatın

yumurta sarısı sürüp çörek otu serptikten sonra

üzeri kızarana kadar pişirin

AFİYET OLSUN

Mimlendimmm :)

Sevgili Gülcan beni mimlemiş

çok teşekkür ediyorum .
Bakalım bana neler sormuş ? :)

1-En sevdiğim kelime ? Sevgi

2-Nefret ettiğim kelime? Yalan

3-Beni heyecanlandıran ? Hayallerim

4-Heyecanımı ? Asla kaybetmem

5-En sevdiğim ses? Yavrularımın doğduğu andaki ilk ağlaması.

6-Nefret ettiğim sesler? cak cak çiğnenen sakız sesi :), iç gıcıklayan sesler

7-Hangi mesleği yapmak istemezdim?Muhasebeci olmak istemezdim sayılarla uğraşmayı hiç sevmem

8-Hangi doğal yeteneğe sahip olmak isterdim?İnsanların yüzüne baktığımda o an ne düşündüklerini görmek isterdim9-Kendim olmasaydım kim olmak isterdim? İyilik perisi olmak isterdim.10-Nerede yaşamak isterdim?Bodrum Bodrummm ....11-En önemli kusurum?Kendimden çok başkalarını düşünmem.12-Bana en fazla keyif veren kötü huyum?Sevdiklerimi kızdırmak.13-Kahramanım?Eşimmm ;)14-En çok kullandığım kötü kelime?ohaa (utanma ikonu yok mu burda ya)15-Şu anki ruh halim?Huzurlu16-Hayat felsefemi ne özetler?Kaliteli yaşam

17-Mutluluk rüyam nedir?Para ve zaman özgürlüğüne aynı anda sahip olmak.

18-Bence mutsuzluğun tanımı?Sevdiklerine güvenmeden yaşamaya çalışmak.

19-Nasıl ölmek isterdim?Uykuda hiç acı hissetmeden

20-Öldüğüm zaman cennete gitseydim Allahın bana ? Sen buraya aitsin :)

demesini isterdim.

Şimdi sıra benim mimlediğim arkadaşlarıma geldi?

Daha önce kimler mimlendi bilmiyorum.

Mimlenenler tekrar cevaplamıyor sanıyorum... Sevgiler

1-Mis kokulu lezzetler

2-Değişik tatlar

3-Mandalin Çıkmazı

4-Maydanoz

5-Arka mahalle ile bir gün