24 Mart 2014 Pazartesi

Sea Bird ile İstanbul kanatlarının altında

Haftasonunu İstanbul'daydım
Eşimle haftasonu için bir plan yaptık 
gideceğimiz yerleri belirledik
nasıl gidicez, nerde kalıcaz
hepsini ayarladık


Ama dönüşte eşim bana öyle bir sürpriz yaptı ki
çok şaşırdım hatta şok oldum desem yeri


Gemlik-Haliç arasını 18 dakika gibi kısa bir sürede
geçen deniz uçağına bilet almış bana çaktırmadan


Uçak 18 kişilik, özellikle iş adamları için 
artı ücret ödeyerek talep edebileceğiniz 
makam şöförlü araçları da mevcut


Kalkış anı muhteşemdi, İstanbul ayaklarınızın altında


Her yolcu camdan dışarısını görebiliyor


Manzara muhteşem


Sanki birer maket gibi görünüyor camiler


İstanbul'u çok iyi bilmediğim için
Camilerin isimlerini yazamıyorum 


Güneşin etkisiyle gemilerde çok hoş görünüyordu


Gemlik'e varmak üzereyiz artık


Çınarcık, Armutlu, Narlı üzerinden geçerken






ve bir yolculuk daha böyle keyifli bitti 

20 Mart 2014 Perşembe

Baharda kuşlar gibi...

Turunçlar halen bahçeleri süslerken
 
 
Sıklemenler rengarenk açmışken

 
Dallar bahar çiçekleri ile süslenmişken

 
Lale soğanları çiçeklenmişken

 
Rengarenk çuhalar bahçeleri süslemişken
dışarı çıkıp bir kaç kare çekmeden olmaz değil mi?

 
Bu da mutfak camımı süsleyen menekşem
solundaki saksıda da zambak var o da yakında açacak
paylaşırım açtığı zaman onun çiçeğini de sizlerle

 
İşyerindeki menekşem
maşallah çiçeği hiç bitmez sürekli açar

 
Hediye gelen sıklemenimiz

 
Yine odamızdaki çiçeklerden biri

 
ve çiçeği hiç bitmeyen diken çiçeği

 
Seviyorum çiçekleri
evde, işyerinde, sokakta, bahçede
her yerde çok ama çokkkkkkk güzeller

18 Mart 2014 Salı

ÇANAKKALE - ŞEHİTLERİMİZE MİNNETTARIZ



Bugün bu topraklarda özgürce yaşıyorsak bu topraklar için canını veren şehitlerimiz sayesinde bu gerçekleşmiştir. Her santiminde bir şehit yatan, her zerresi şehit kanıyla sulanmış, şanlı bir yerdir Çanakkale. Tüm şehitlerimizi rahmet ve şükranla anıyorum.

12 Mart 2014 Çarşamba

Bir başka oluyor insanın sevdikleriyle olması

Haftasonu annem ve halam ile birlikte kayınvalidemlerdeydik
 
Herşey çok lezzetliydi sofrada emeği olanların ellerine sağlık diyorum
 
 
Görümcemin çiçek poğaçasının tarifini yakında paylaşıcam
 
 
 
Sevgiler, dostçakalınnnnnn
 

2 Mart 2014 Pazar

Karamel Soslu Elmalı Kek

Hepimizin yaptığı bir kek tarifi vardır mutlaka
 
ben genelde göz kararı ile kek yaparım
 
ama illede tarif derseniz

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2-3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

ile kekinizi çırpın derim
daha sonra 1-2 adet elmayı görüldüğü şekilde dilimleyip
yağlanmış kek kalıbımıza diziyoruz
üzerine biraz tarçın, birazda toz şeker serpip
kek karışımını üzerine döküyoruz 


kekimiz fırından çıktıktan sonra
bir süre dinlendirip çeviriyoruz

 
üzerine kısık ateşte karamelize ettiğimiz 1 su bardağı toz şeker
ve ona karıştırıp çırptığımız 1 kutu kremayı döküyoruz

 
karamel üzerine krema dökülünce sertleşecektir
bu sizi korkutmasın kısık ateşte bir süre sonra açılıyor

 
iyice karıştırıp kekimizin üzerine döküyoruz

 
bir süre sonra kek bu karışımı içine çekiyor

 
ve harika bir lezzet karşınıza çıkıyor

 
sevgiler, dostçakalın