2 Mart 2014 Pazar

Karamel Soslu Elmalı Kek

Hepimizin yaptığı bir kek tarifi vardır mutlaka
 
ben genelde göz kararı ile kek yaparım
 
ama illede tarif derseniz

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2-3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

ile kekinizi çırpın derim
daha sonra 1-2 adet elmayı görüldüğü şekilde dilimleyip
yağlanmış kek kalıbımıza diziyoruz
üzerine biraz tarçın, birazda toz şeker serpip
kek karışımını üzerine döküyoruz 


kekimiz fırından çıktıktan sonra
bir süre dinlendirip çeviriyoruz

 
üzerine kısık ateşte karamelize ettiğimiz 1 su bardağı toz şeker
ve ona karıştırıp çırptığımız 1 kutu kremayı döküyoruz

 
karamel üzerine krema dökülünce sertleşecektir
bu sizi korkutmasın kısık ateşte bir süre sonra açılıyor

 
iyice karıştırıp kekimizin üzerine döküyoruz

 
bir süre sonra kek bu karışımı içine çekiyor

 
ve harika bir lezzet karşınıza çıkıyor

 
sevgiler, dostçakalın

6 yorum:

  1. sancargul3.3.14

    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. kaç zamandır canım kek istiyor yapamadımm gitti

    YanıtlaSil
  3. mmmmm nefis olmuş olmalı, zaten fotoğraflar iştah kabartıyor ellerine sağlık caduya en kocamanından bir dilim lütfen ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Uzat tabağını canım en büyük dilim senin :)

      Çok teşekkürler öptüm seni

      Sil

Değer verip yorum yaptığınız için çok teşekkürler

Yorum yapabilmek için;
Yorumunuzu yazdıktan sonra ADI/URL yazan yere tıklayıp sadece adı yazan yere isminizi yazmanız yeterli.