29 Aralık 2009 Salı

Bir Aşure tarifi de benden :)


Yapılışı : Yarım kg buğdayı, 1 su bardağı fasulyeyi ve 1 su bardağı nohutu akşamdan ıslattım. Bugün işten geldikten sonra buğdayın suyunu süzerek bir kaç kez yıkadım. Sonra bir taşım kaynattım ve 1 su bardağı pirinci ilave ederek ocağı kapattım. Pirinç ve buğdaylar kabardığında haşlanmış nohut ve fasulye ile şekeri ilave edip kaynamaya başlayınca doğranmış kuru kayısı ve önceden ıslattığım kuru üzümleri ilave ederek kaynamaya bıraktım. En son (Aşureyi karartmaması için) kuru incir ve kuş üzümü ve bir kaç damla gülsuyu ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocağı kapattım. Afiyet Olsun...

6 yorum:

  1. elinize sağlık ..görüntü çok güzel...mutlu yıllar diliyorum

    YanıtlaSil
  2. Baharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi yeni yılda da tüm güzelliklerin sizinle olması dileğiyle? Nice mutlu yıllara!

    YanıtlaSil
  3. Allah kabul etsin canım, ellerine sağlık. Ailecek huzurla mutlulukla dolu güzel bir yıl geçirmenizi dilerim, kucak dolusu sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. Canım ellerine sağlık allah kabul etsin....

    YanıtlaSil
  5. yeni yılın bol şans ve bereketli geçsin sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Canim ellerine saglik afiyetler olsun Allah kabul etsin .

    YanıtlaSil

Değer verip yorum yaptığınız için çok teşekkürler

Yorum yapabilmek için;
Yorumunuzu yazdıktan sonra ADI/URL yazan yere tıklayıp sadece adı yazan yere isminizi yazmanız yeterli.