İncir Tatlısı

İncirleri yarım saat kadar sıcak su içinde yumuşaması için bekletiyoruz. Sap kısımlarından keserek incirleri parçalamadan içini tarçınlı ceviz içi ile dolduruyoruz. Her incirin üzerine bir tatlı kaşığı şeker serpip, incirlerin yarısına gelecek kadar su ile doldurduğumuz tencerede suyunu çekene kadar pişiriyor, üzerine ceviz içi serpip servis yapıyoruz. Afiyet Olsun...