16 Mayıs 2012 Çarşamba

Ne yapsam derken baktım ki "Hünkar Beğendi" pişivermiş

Sizde benim gibi yemek yapmak kolayda
ne yapacağına karar vermek zor diyenlerden misiniz?


Dün akşam eve giderken akşam yemeği için ne yapsam ne etsem dedim durdum ama bir türlü netleşmedi kafamda yapacağım yemek. Neyse eve gittim açtım buzdolabını baktım bir gün önceden kalan z.yağlı enginar var biraz onu çıkarttım. Sebzelikte patlıcanlar ve üst raftaki kavrulmuş kıyma gözüme çarptı hemen bir kaç çarliston biberle birlikte attım gözmatiğin üzerine patlıcanları güzelce piştiler. Onlar pişerken birde sebzeli bulgur pilavı yapıverdim. Közlenmiş patlıcanları güzelce soyup doğradım az tereyağ ile biraz kavurdum, Biraz süt ilave edip çekene kadar karıştırdım. Kıymaya da salça, tuz, yeşil biber ve domates ilave edip biraz daha kavurdum. Közlenmiş patlıcanın üzerine kıymalı harcı koyarak servis yaptım. :)

17 yorum:

  1. Canım çok severim hünkar beğendiyi pazara çıkamadığım haftalarda ne pi
    şirsem sıkıntısı bendede olur:)))
    Ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Bizde çok severiz teşekkürler canım

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık, enfes görünüyor, ben de çok severim.

    YanıtlaSil
  4. çok teşekkür ederim canım

    YanıtlaSil
  5. oh mis gibi ne güzel ellerine sağlık,kuzulara afiyet şifa olsun...

    YanıtlaSil
  6. bazen bakıyorum ..evde her şey var ...ama ne pişirsem takıntısı oluyoru,ellerine sağılık ,çok severim.

    YanıtlaSil
  7. Teşekkürler Tülincim :)

    YanıtlaSil
  8. Mazes bazen benimde öyle oluyor canım daha farklı bişeyler istiyor canım ama istiyor bulamıyorum :)))

    YanıtlaSil
  9. Bende de bugün Dukan Beğendi tarifi var. Güzel tesadüf. Nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Gerçekten güzel tesadüf, çok teşekkürler Elifcim

    YanıtlaSil
  11. kesinlikle yemeğin adını koydunuzmu işin yarısı bitmiş sayarım ben.Hünkarda ağır yemektir hani,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Neslim nasil güzel bir görüntü böyle, ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  13. Teşekkürler Mehtap :)

    Teşekkürler Haticem :)

    YanıtlaSil
  14. Ellerıne saglık cok guzel gorunuyor bu hunkarbegendi beni çağırıyor :)

    YanıtlaSil
  15. buyur gel şekerim :) çok teşekkürlerrr

    YanıtlaSil
  16. ellerine sağlık güzelim çk severek yapar ve yeriz ağzınızın tadı bol bol olsun inşallah sevgiler;))

    YanıtlaSil
  17. çok teşekkürler canım

    YanıtlaSil

Değer verip yorum yaptığınız için çok teşekkürler

Yorum yapabilmek için;
Yorumunuzu yazdıktan sonra ADI/URL yazan yere tıklayıp sadece adı yazan yere isminizi yazmanız yeterli.