13 Şubat 2015 Cuma

Kremalı Mantar Çorbası

Bu ara kremalı çorbalara sarmış durumdayım

Geçen hafta kremalı domates çorbası yapmıştım 

Bu hafta da kremalı mantar denedim



Bizimkilerden tam puan alarak 

sık yapılacaklar listesinde yerini aldı bile


Malzemeler
5-6 adet orta büyüklükte mantar
1 su bardağı süt
1/2 kutu krema
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
tuz, karabiber
3 su bardağı su

Yapılışı: Mantarlar doğranır ve tencereye alınır. Orta ateşte suyunu salıp çekince 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, tuz ve karabiber de eklenerek sotelenir. Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağ ve 3 yemek kaşığı un eklenerek kavrulur. 1 su bardağı süt ve 3 su bardağı kadar su ilave edilerek karıştırılır. İyice ısınınca 1/2 paket krema ilave edilir ve karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. (su miktarını sevdiğiniz kıvama göre ayarlayabilirsiniz)

Afiyet Olsun


4 yorum:

  1. Bayılırım kremalı mantar çorbasına paylaşım içi teşekkürler, ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, bende çok seviyorum.

      Sil
    2. Bayılırım kremalı mantar çorbasına.. Tam sevdiğim gibi…Denemem lazım mutlaka…Ellerine sağlık neslitom ...Afiyet olsun :)

      Sil
    3. Teşekkür ederim canım : )

      Sil

Değer verip yorum yaptığınız için çok teşekkürler

Yorum yapabilmek için;
Yorumunuzu yazdıktan sonra ADI/URL yazan yere tıklayıp sadece adı yazan yere isminizi yazmanız yeterli.