26 Haziran 2009 Cuma

Bu akşamki soframızdan bir tabak

Efenimmmmmm bu akşamki sofram

Fırında Soslu Tavuk

Kremalı Patates

Herse (patlıcan salatası)

Çerkes Tavuğu
.
Pilav


SOSLU TAVUK: Salça, kekik, tuz, pulbiber ve sıvıyağ karışımı ile sos hazırlayıp bir gece önceden piliç pirzolaları bu sosa yatırdım. Fırında kızarıncaya kadar pişirdim.

KREMALI PATATES : 1 kutu krema (200 ml) içine 1 adet etsu tablet ilave ederek karıştırdım. Yuvarlak dilimlediğim patatesleri tepsiyi yağlamadan tepsiye dizdim ve üzerine kremayı döktüm. Kaşar rendesi serperek fırına verdim.

HERSE : Közlediğim patlıcan ve biberleri sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırarak servise hazırladım.

ÇERKES TAVUĞU : Haşlanmış tavuk etini didikleyip, mayonez, sarımsaklı yoğurt, bayat ekmek içi, iri dövülmüş ceviz, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber karıştırarak servise hazırladım.

PİLAV : 1 ölçü baldo pirinci bir kaç saat sıcak tuzlu suda bekletip, daha sonra bol su ile yıkayarak tereyağını şehriye ile kavurup pirincimi ekleyerek 1,5 ölçü su ile pilavımı pişiriyorum.

Benden bu kadar bize afiyet oldu sizede AFİYET OLSUNNNNNN...

16 yorum:

  1. Tabağı olduğu gibi alıyorum :)sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. verdim gittiiii :))))))
    afiyet olsunnnn

    YanıtlaSil
  3. Bende tabak istiyorum hepside sevdiğim lezzetler canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. hemmen hazırlıyorum canım :))))))

    YanıtlaSil
  5. bir tabakta ben istiyorum :) üç aylarınız hayırlı ve bol dualı geçsin,sevgiler....

    YanıtlaSil
  6. sanada hazırladım arkadaşım afiyet olsunnnn
    sizinde üç aylarınız hayırlı olsun canım

    YanıtlaSil
  7. ohh maaşallah beşi biryerde gibi olmuş afiyet olsun size

    YanıtlaSil
  8. Ne güzel görünüyor tabak böyle.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. çok teşekkür ederim arkadaşlar

    YanıtlaSil
  10. bu ne güzel ve zengin bir tabak afiyet şifa olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  11. teşekkür ederim arkadaşım
    sevgilerimi yolluyorum

    YanıtlaSil
  12. ayyy bana kalmadımı :( aşkolsun size yaa bir tabakta bana ayırır insannnnnnn

    YanıtlaSil
  13. ayırmadığımı kim söyledi ;))))

    YanıtlaSil
  14. Enfes bir menü,yiyenlere şifa olsun canım!!!

    YanıtlaSil
  15. yaşasınnnn :)) be tabağımı hemen silip süpürüyüm şimdi süslü gelir neme lazım ;)) o gelmeden bitiriyim. hımm ellerine sağlık kankimmmmmm

    YanıtlaSil
  16. sağol tatesalımmm

    afiyet olsun kankimm

    YanıtlaSil

Değer verip yorum yaptığınız için çok teşekkürler

Yorum yapabilmek için;
Yorumunuzu yazdıktan sonra ADI/URL yazan yere tıklayıp sadece adı yazan yere isminizi yazmanız yeterli.