27 Kasım 2010 Cumartesi

Örgülü Çörek

Eski fotoğraflara bakarken kızımın doğumgünü resimleri elime geçti. Her yıl doğumgününde babannesinden örgülü çörek yapmasını ister baktım bir karede örgülü çörek çekilmiş
hemen paylaşmak istedim... Sofra dergisinden aldığımız bir tarifti.
.



.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


.


1 pk oda sıcaklığında margarin

1 su bardağı yoğurt

1 çk karbonat

Bir tutam tuz

1 adet yumurta

Bir tutam toz şeker

Aldığı kadar un

.

içine

4 patates

1 soğan

1 fincan sıvı yağ

2 çk salça

tuz, karabiber ve nane

üzeri içinde 1 adet yumurta ve çörekotu


Hamuru yoğurup on dakika dinlendirin

ceviz büyüklüğünde 20 parçaya bölün

çay tabağı büyüklüğünde oval olarak açın

kenarlarını bıçakla çizikler atarak kesin

iç malzemeyi koyup

kesilen kenarları yukardan başlayarak üst üste kapatın

yumurta sarısı sürüp çörek otu serptikten sonra

üzeri kızarana kadar pişirin

AFİYET OLSUN



7 yorum:

  1. çok güzel örgüler ellerinize sağlık eminim çok lezzetliydi.

    YanıtlaSil
  2. çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  3. Kızınız ağzının tadını biliyormuş. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. kızınız gerçekten ağzının tadını biliyormuş kayınvalidenizin de emeklerine sağlık, nefis yapmışlar..

    YanıtlaSil
  5. sarkaç, deniz çok teşekkürler
    sevgilerimi gönderiyorum sizlere

    YanıtlaSil
  6. ellerinize sağlık çok lzezzetli görünüyor.

    YanıtlaSil
  7. teşekkürler gülcan

    YanıtlaSil

Değer verip yorum yaptığınız için çok teşekkürler

Yorum yapabilmek için;
Yorumunuzu yazdıktan sonra ADI/URL yazan yere tıklayıp sadece adı yazan yere isminizi yazmanız yeterli.