30 Ocak 2011 Pazar

Bir hafta sonu daha geçti..


Karnıyarık


Havuçlu Bulgur Pilavı


Soğan, havuç, yeşil biber, domates ve nane kavrulur,
Tuz ve 2 bardak su ilave edilir,
Kaynayınca 1 bardak bulgur konularak pişmeye bırakılır.
AFİYET OLSUN

Karnıbahar Mücveri

Dikkat dikkat karnıbahar sevmeyen çocukları olanlar
hiç anlamıyorlar ve yutuyorlar bilginize
önce haşlıyor sonra yumurta, un, nane, maydanoz
baharat ilave edip kaşık kaşık
yağda kızartıyorsunuz...Sağolsun annem yaptı
AFİYET OLSUN


Rulo Pasta

Yıllar olmuştur rulo pasta yapmayalı
Akşam Melis çikolata diye dolanıyordu evde
çikolata yok puding yapayım dedim
puding yaparken de aklıma birden rulo pasta geldi
ve de 3 yumurta 3 fincan şeker 3 fincan un
1 paket kabartma tozu ile pandispanyasını pişirdim
pudingi sürüp rulo yaptım
yarım saatte pastamız hazırdı
AFİYET OLSUN





29 Ocak 2011 Cumartesi

Çiçeklerim


Bu güzelliği paylaşmadan edemedim

Çiçekleri özellikle açan çiçekleri çok seviyorum

.



26 Ocak 2011 Çarşamba

Pratik Pasta

Bugün çay demlenene kadar yapıp ikram edebileceğiniz pratik bir pasta tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.



1 kutu kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp içine 2 paket kare bitter çikolatayı kırıyoruz, karıştırıp eritiyoruz. 1 adet kakaolu pastabanın arasına sürüyor, üstünü ve etrafını kaplıyoruz. İşte bu kadar... AFİYET OLSUN

24 Ocak 2011 Pazartesi

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı



Malzemeler
.
1 lt süt
2 yumurta
2 yk nişasta
3 yk irmik
1 su bardağı şeker
15 gr tereyağ
1 paket çikolata sosu
6-7 adet petibör bisküvi
dövülmüş ceviz
.
Önce muhallebi hazırlanır, yapışmaması için su ile çalkalanan borcama yarısı dökülür. Üzerine bisküviler dizilir ve kalan muhallebi dökülür. Soğuyunca buzdolabıma alınır. Çikolata sos üzerindeki tarife göre hazırlanır muhallebinin üzerine dökülür. Dövülmüş ceviz ile süslenir.

Peynirli Gözleme

Melis kurstan geldiğinde yemek yapıyordum
anne çok acıktım dedi, hemen iki yufka ile
peynirli gözleme yapıverdim :)



Piyaz

Yemekte köfte olunca piyaz yapmakta şart olur.


Fırın Köfte


22 Ocak 2011 Cumartesi

Kabak Tatlısı

Kabaklar istenilen büyüklükte parçalara ayrılır,
üzerini kaplayacak kadar şeker ilave edilir
ve kısık ateşte kendi suyuyla pişirilir
AFİYET OLSUN...


Cevizli kıymalı börek

1 yufka serilir üzeri sıvıyağ su karışımı ile ıslatılır eşit parçalara bölünür, kavrulmuş kıyma, soğan, tuz, karabiber, kırmızı biber ve iri dövülmüş ceviz ile hazırlanan iç malzeme konularak sarılır. yarım saat kadar buzdolabında bekletilir. Önce yumurta fırçası ile su sürülür daha sonra yumurta sarısı sürülerek susam ekilip pişirilir. AFİYET OLSUN...



17 Ocak 2011 Pazartesi

Bir haftasonu daha geldi geçti.....

Bir bakmışım Pazartesi bir bakmışım Cuma

hoppp geldi hafta sonu...

o da böyle jet hızıyla geçip gidiyor

Allah kimsenin ağzının tadını bozmasın

herşey gönlünüzce olsun dostlar....


Sebzeli Kek

Melih bu aralar çok iştahsız hamur işi olursa yiyor
en iyisi sebze ile unu birleştirmek dedim
ve ortaya bu kek çıktı...


2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kadar lor
1 adet patates
1 paket kabartma tozu
Arzu edilen miktarda dereotu, maydanoz, nane, kırmızı biber ve tuz

Mercimek Çorba


Pembe Kereviz

Siz hiç pembe bir yemek pişirdiniz mi?
Ben bugüne kadar hiç pişirmemiştim
Hepsi yemeğime kattığım siyah havucun marifeti
:))))))))))))))
Daha önce tarifini yayınladığım portakallı kervizi yapıyordum
geçenlerde sırf merakımdan satın aldığım siyah havuç gözüme çarptı
bir tane de ondan katayım dedim
sonuç pembe bir kereviz yemeği....
.



15 Ocak 2011 Cumartesi

Tavuklu Bulgur Pilavı


Tavuk eti küp küp doğranır suyunu çekince tereyağ, kimyon, kara biber, kırmızı biber
ve tuz ilave edilerek kavrulur. 1 su bardağı bulgur ilave edilip karıştırılır 2 su bardağı su konularak pişirilir. AFİYET OLSUN...

11 Ocak 2011 Salı

Melis'in Çantası




Artan kalan yünleri değerlendirmeyi pek severim

İşte bu çantada ondan bundan artan iplerden oluştu


9 Ocak 2011 Pazar

Uludağ ve biz...

Hava buzzzz gibi uzun zamandır ama kar yok
bugün ne yapalım çocukları nereye götürelim diye düşünürken
Uludağ geldi aklımıza.... Melih karla yeni tanışıyor bilinçli olarak
yağarken izliyor balkonda tutmaya çalışıyor ama hiç oynamamıştı
bugün tadını çıkardılar...
valla ne yalan söyliyeyim bizde çocuklar gibi şendik
harika bir pazardı çok eğlendik






7 Ocak 2011 Cuma

PRATİK YÜZ MASKELERİ


Çilek Maskesi:
Canlandırıcı etkisi vardır, kuru ciltlere önerilir. Ancak gerici etkisi nedeniyle 10 dakikadan fazla ciltte tutulmamalıdır. 4 çileği ezerek 1 çorba kayığı nemlendirici kremle karıştırın. Bütün yüze ince bir tabaka halinde sürün ve 5 dakika bekletin. Ayda 2 kez uygulamak yeterlidir.
Elma Maskesi:Özellikle karma ciltlere öneriliyor, zira yüzün yağlı olmayan bölgelerini kurutmaz. 1 kahve kaşığı elmanın içini iyice ezerek, 2 kahve kaşığı nemlendirici kremle karıştırın ve 20 dakika yüzünüzde bırakın. Haftada 2 kez uygulayın.
Limon Maskesi:Yağlıya yakın normal ve problemli ciltler içindir. Portakal maskesi gibi hazırlanır. Ancak yüzünüzde 5 dakika bekletin ve problemler düzelinceye kadar haftada 2 kez uygulayın.
Salatalık Maskesi:Sıkıştırıcı ve ferahlatıcıdır. Yağlıya yakın ciltler için idealdir. Salatalığın çekirdeksiz bölümünden 1 kahve kaşığı alıp ezdikten sonra, 2 kahve kaşığı nemlendiriciyle karıştırın. 10 dakika yüzünüzde bekletin. Bu maskeyi ayda sadece 2 kez uygulayın.
Kayısı Maskesi: Üç tutam defne yaprağı, bir tutam tarçın kayısı suyunda pişirilir. Bir adet yumurta ve yarım fincan süt karıştırılarak krem haline getirilir.Etkisi: Yüzdeki sivilceleri gidermek ve tene tazelik kazandırır. Saça uygulandığında dökülmeyi durdurur ve saçın geç ağarmasını sağlar.

kaynak:pervinbulgak.com

1 Ocak 2011 Cumartesi

Yeni bir yıla girerken...Mutlu Yıllar

Yılbaşını evde kutlayanlardandık bu yıl
acısıyla tatlısıyla koskoca bir yıl geride kaldı
yeni yılın tüm dünyaya ve ülkemize barış ve huzur
tüm sevdiklerime ve sevenlerime
sağlık ve mutluluk diliyorum
Herşey gönlünüzce olsun, MUTLU YILLAR
*
bizim gecemizden kareler
*
Salondaki masaya gitmek için hazırlanan tabaklar
*
Hazırlanmaya başlanan yemek masamız


Kızım ve Eşim

*
Melih dalmış Calliou seyrediyor hemde yemeğini yiyiyor

ve dee bendeniz...