21 Ocak 2013 Pazartesi

Kısır ve sıcak sıcak poğaça eşliğinde çay keyfi

Cumartesi günü ailecek evdeydik
anne gününü yemeğe ve çamaşıra ayırdı
çay molasını da kısır ve istek üzerine
peynirli poğaça ile yaptı
 
 
Kısırı şimdiye kadar hiç ölçüyle yapmadım
Bulguru kaynar su ile ıslatır
soğanı salça ile kavurup ekler, baharatlar
ve bir diş sarımsak ile yoğururum
yeşilliğini ve limonunu ilave edince
servise hazırdır
 
 
Poğaçamıza gelince
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı çiçek yağı
1 paket kabartma tozu
tuz ve aldığı kadar un
iç malzeme size kalmış ben peynirli yaptım
 
 
 

14 yorum:

  1. Kısırı özlemişim onu fark ettim:)
    Ellerine sağlık, afiyetler olsun.
    Ben kısır yapmaya gidiyorum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kısırı sevmeyen var mı acaba :))))) çok teşekkür ederim canım sizede afiye olsun diyorum o zaman ;)

      Sil
  2. keyfinize bende ortak olayım :) bu tabak bana galiba namnam ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Ne kadar güel bir üçlü. Büyük kızımda kaç gündür kısır istiyor. Artık yapmak lazım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Herkesi gaza getirdim galiba, hadi bakalım herkes mutfağa kısır yapmaya :)))) teşekkürler Hatice

      Sil
  4. Bu üçlüye bayılıyorum:))Poğaça tarifini aldım bile;)teşekkürler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok pratik şipşak poğaça, çok teşekkürler

      Sil
  5. kısırı bende hafta sonu yapıp bir güzel afiyetle yedik ;) şimdi sıra bu şipşak poğacaya geldi ilk fırsatta yapıyorum puanımı verirsin artık nesss ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun sizede o zaman :) bir sabah da senin poğaçalarla kahvaltı yapıcaz desene canım :)))))

      Sil
  6. Çocukların bayıldığı tam bir hafta sonu menüsü,ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. Eline sağlık harika görünüyor:) sevgiler

    YanıtlaSil

Değer verip yorum yaptığınız için çok teşekkürler

Yorum yapabilmek için;
Yorumunuzu yazdıktan sonra ADI/URL yazan yere tıklayıp sadece adı yazan yere isminizi yazmanız yeterli.