Yağlı Kurabiye

Malzemeler

1 paket yumuşak margarin

1 çay bardağı çiçek yağı

4 yemek kaşığı pudra şekeri

4 yemek kaşığı nişasta

Aldığı kadar un

.

Yapılışı

Malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında

bir hamur elde edene kadar yoğurulur...

Daha sonra hamur altı eşit parçaya bölünür

sert bir zemin üzerinde rulo yapılır

ve çatal yardımı ile üzeri çizilir

.

.

Sonra verev olarak istenilen büyüklükte kesilir

..

tepsiye aralıklı olarak sıralanır

önceden ısıtılmış fırında pişirilir

.
.
üzeri kızarmadan çıkarılır ve pudra şekeri
ile servis yapılır...

. .
Sonrada afiyetle yenilir.. :)