Domates Çorbası

Canım kankim sevgili Hacer

bugün domates çorbası tarifi sordu bana

hemen dedim vereyim

hatta bloğuma ekleyeyim tarifi

domates çorbamı çok beğenirler

ve yazıyorum...

.

.

.

Yapılışı :

Tereyağı ve çok az sıvı yağda rendelenmiş bir küçük soğanı,

2-3 yemek kaşığı unu ve naneyi pembeleşene kadar kavuruyoruz

3-4 adet domatesi rendeleyip

1 yemek kaşığı domates salçası

ilave ederek sulandırıyoruz

Tuzunuda atıyoruz

Kışın sadece salçayı sulandırarak da yapabilirsiniz...

Et suyu ile sulandırdığınızda daha lezzetli olur benden söylemesi.

Sonra elde ettiğimiz domates suyunu tenceremize ilave edip

kaynayana kadar karıştırıyoruz.

Yemesi zor olsada servis yaparken üzerine serptiğimiz

bolca kaşar rendesi çok yakışıyor.

Afiyet Olsun...

.

.

Fotoğraf bana ait değil netten alıntıdır.