Kardeşimin Mutfağından; Portakallı Kek ve Kartopu

Kardeşim diye söylemiyorum

maşallah çok beceriklidir hatun

misafirleri için hazırladığı ikramların

fotoğraflarını bana göndermiş

bende sizle paylaşmak istedim

PORTAKALLI KEK

3 yumurta

7 yemek kaşığı şeker

7 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 portakalın suyu ve rendesi

çırpılarak kekimiz pişirilecek

fırından çıkan kekin üzerine

2 portakal rendesi ve suyu

2 yemek kaşığı şekerle

kaynatılıp dökülecek

* * * * * * * * * * * * * * * * *

KARTOPU

3-4 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı süt tozu

3/4 su bardağı şeker

200 ml çiğ krema

hepsini karıştırıp yoğur

küçük toplar haline getir

ister hindistan cevizine

ister renkli şekerlere bulayarak

servis yap