Günün Önerisi - Pilav Üstü Döner

1 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı arpa şehriye

1,5 su bardağı sıcak su

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Arzu edilen miktarda tuz

1 paket et döner

 

1 su bardağı pirinç sıcak suda 2-3 saat bekletilir

sonra soğuk suyla iyice yıkanır ve süzülür 

şehriyeler tereyağ ve sıvıyağ eklenerek kavrulur

pirinç ilave edilerek biraz daha kavrulur

suyu ve tuzu konularak, üzeri göz göz olana kadar pişirilir

Oda sıcaklığındaki et dönerler üzerine

konularak demlenmeye bırakılır

daha sonra karıştırılır

 

sevgiler, dostçakalın