Taaa lise yıllarımda tattığım bu lezzet, geçen
Pazar önce aklıma sonra da midemize düştü
Hamurunu un, tuz, su, biraz sıvıyağ ve kuru maya
ile göz kararı hazırladım. Elime yapışmayacak
bir hal alıncaya kadar un koydum. Mayalanmasını
beklemeden hamuru küçük bezelere ayırdım
ve küçük bir pasta tabağı büyüklüğünde açtım
İç malzemesi için kıyma ve soğanı kavurdum,
bir adet patatesi rendeleyerek ilave ettim, birazda
öyle kavurdum. Kırmızı biber ve tuz ile tatlandırdım
ben hamurları açıp hazırlarken Melis'de teflon tavada
hiç yağ koymadan arkalı önlü pişirdi
(isterseniz pişirdiklerinizi tereyağ ile yağlayabilirsiniz)
Sevgiler, dostçakalın
Günaydın sabah sabah nefis görüntü ile karşılaştım,harika olurmuş, mis gibi tereyağlı ellerine sağlık.Sevgiler...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.
SilElinize sağlık, çok güzel olur bu gerçekten, sonradan terayağı sürünce de çok hoş oluyor:)) afiyet olsun sizlere. Pazar günü yapsam mı diye düşündüm cidden:) sevgiler.
YanıtlaSilPazar sabahları için güzel bir alternatif gerçekten, umarım beğenirsiniz.
Siloh oh harika olmuş elinize sağlık :)
YanıtlaSilçok teşekkürler
SilOhhh nefis olmuş hemde çok değişik ana kız ellerinize sağlık...
YanıtlaSilTeşekkürler Tülincim :)
Silçok nefisler ya şöyle elle koparıp dalaçan bunlara eline sağlık canım
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Çoluk çocuk, genç yaşlı herkese hitap eden bir hamurişi.
SilMis gibi olmuş eline sağlık canım:)) sevgiler
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. :)
Silben buna hiç HAYIR demem ki ness ;) elinize sağlık...
YanıtlaSilO zaman ne yapmalı, bir dahaki sefere bir kaç tanede senin için yapmalı :)))))
YanıtlaSilBükme ilk defa duydum ama görüünce tam bana göre bir lezzet dedim:)
YanıtlaSilBir nevi gözlemede diyebilirz
Ellerinize sağlık
Evet evet gözlemeyi de andırıyor cidden, çok teşekkürler
Silof of mis olmuşlar çok severim bükmeyi ellerine sağlık nesliciğim sevgiler :))
YanıtlaSilEmelcim çok teşekkürler canım :)
SilCok renkli ve hos bir blogunuz var cok hosuma gitti..tabiki tariflerde cok cok guzel..sevgiler:)
YanıtlaSilçok teşekkür ederim yine beklerim
Silneslitommm mis gibi hamurun kokusu geldi sanki bide odun ateşinde pişiricen tadına doyum olmaz..Bükmeler nefis ve çok leziz görünüyorlar ellerine sağlık tatlım bide benim mideme inse ;) midem bayram etse daha iyi olmamı ;)
YanıtlaSilMisafir ol gel bana, bükmeler yapayım sana :)))))))
YanıtlaSilsağol cadummm
çok harika olmuş canım çektii
YanıtlaSilçok teşekkürler
YanıtlaSil