250 gr kıyma, rendelenmiş soğan, karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı köftelik bulgur ve 1 yumutanın akı yoğurulur. Küçük top köfteler yapılır. Birbirine yapışmaması için unlanır. Tencerede sıvıyağ ile salça kavrulur. Havuç ve patates eklenerek biraz sotelenir. Yeteri miktarda sıcak su eklenir. Su kaynamaya başlayınca köfteler ilave edilir. Patates ve havuç pişince, 1 yumurta sarısı ve yarım limon suyu çırpılarak terbiye yapılır ve yemeğimizin üzerine dökülür. AFİYET OLSUN
ne severdim..
YanıtlaSiltüm çocukluk , gençlik bunu sevmekle geçti,
sonra direk köfteye terfii ettim :=))
:) çok sevgiler,
ellerine sağlık.
Canim hayirli aksamlar ellerine emeklerine saglik ben cok severim .
YanıtlaSilçocuklar genelde seviyorlar sulu köfteyi.. ama terfi daha bi güzel olmuş :)))
YanıtlaSilçok teşekkürler sevgiler
Benim oğlum çok sever. bol bol yaparım
YanıtlaSilEllerine emeğine sağlık
Sevgiler
çok teşekkürler canım
YanıtlaSilMmmmm bak bunu cok severim, ellerine saglik canim....
YanıtlaSilTeşekkürler canım
YanıtlaSilCanım benim ellerine sağlık enfes görünüyorlar...annem biz küçükken yapardı bayıla bayıla yerdik şimdide ben yapıyorum kağan yiyor :)
YanıtlaSilçok teşekkürler canım, çocuklar çok seviyor bu köfteyi, onlarda çocukluğumuzun yemeği diyecekler ilerde
YanıtlaSil